芝麻汤圆是用糯米粉、白糖、芝麻、牛奶等为基本材料制成的一类汤圆，是具有滋补心脾、提神健脑的作用的健康菜谱。
锌(mg)=10.00,钙(mg)=30.00,膳食纤维(g)=3.00,蛋白质(g)=5.00,脂肪(g)=15.00,碳水化合物(g)=40.00
滋补心脾，提神健脑。 1.护心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。 2.健脑：富含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。 3.安神除烦：富含碳水化合物，可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
哪些体质的人适宜吃芝麻汤圆?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用芝麻汤圆?（测一测你的体质）痰湿体质 食用禁忌 消化能力差者少食。
知名产区:全国 生成过程制法：白糖和芝麻拌匀成汤圆馅;糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。 怎么辨别芝麻汤圆的好坏? 皮滑质嫩，色泽白嫩，味道甜美，口感好。
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