小黄瓜(胡瓜、王瓜、刺瓜)描述
3665人浏览小黄瓜(胡瓜、王瓜、刺瓜)
小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物，英文“mini”即“小”，故人们予荷兰小黄瓜以一个动听的名字“迷你黄瓜”。该类型瓜长度14一18cm，直径约3cm，重100g左右，表皮柔嫩、光滑、色泽均匀、口感脆嫩、瓜味浓郁，经济效益颇高。
硫胺素(mg)=0.02,核黄素(mg)=0.03,铜(mg)=0.05,锰(mg)=0.06,锌(mg)=0.18,脂肪(mg)=200.00,烟酸(mg)=0.20
小黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食。并且是糖尿病人首选的食品之一。
小黄瓜对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）高血压，糖尿病，高脂血症，泌尿系统疾病 哪些体质的人适宜吃小黄瓜?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用小黄瓜?（测一测你的体质）特禀体质，瘀血体质 食用禁忌 脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
知名产区:贵州 怎么辨别小黄瓜的好坏? 顶花带刺的小黄瓜比较好，除了顶部有花，而且花房最好大一点。带刺非常重要，但不是越多越好，而是越嫩越好!那些细细短短的刺，用食指轻轻一摸，就碎碎断——这样的小黄瓜最最好吃。
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