贝壳面(贝壳粉)描述
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贝壳面在国外已是极普通的面制品之一，我国上海、广州、天津等地也有少量生产。一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。
锰(mg)=0.20,铜(mg)=0.03,铁(mg)=3.00,钙(mg)=54.00,烟酸(mg)=1.00,核黄素(mg)=0.02,硫胺素(mg)=0.02
主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
哪些体质的人适宜吃贝壳面?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质 哪些疾病的患者不适宜食用贝壳面?糖尿病 哪些体质的人不适宜食用贝壳面?（测一测你的体质）瘀血体质 食用禁忌 糖尿病患者忌食，胆固醇过高者忌食
生成过程选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成。 怎么辨别贝壳面的好坏? 形似贝壳的黄色粉面类食品。
慢性病贫血,急性失血性贫血,小儿营养不良性消瘦,小儿营养不良性水肿,小儿蛋白质-能量营养不良,蛋白质-能量营养不良,甲营养不良,营养不良,小儿营养不良,缺铁性贫血,贫血
缺铁性贫血,营养不良性水肿,甲营养不良,难治性贫血,新生儿贫血,恶性贫血,营养不良,免疫力下降,免疫力降低,贫血
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