梅花，多义词。本意指梅树的花，寒冬先叶开放，花瓣五片，有粉红、白、红等颜色。梅花花色洁白，香味极浓，有“花中君子”的美称。梅花不仅具有观赏性，而且还有很高的药用价值。
维生素C(mg)=256.00,纤维素(mg)=1000.30,碳水化合物(mg)=230.00
中医学认为梅花性平，味酸涩，入肝经、肺经、胃经，具有舒肝和胃化痰等功效，可以用于郁闷心烦、肝胃气痛、结核气 、瘰疬疮毒等病症，现代研究表明梅花还有一定的抗菌的作用。 梅花可提取芳香油，古人根据芳香油与水的沸点不同，利用分馏技术，将芳香油提取出来，用作食品的添加剂。
梅花对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）结核病 哪些体质的人适宜吃梅花?（测一测你的体质）健康体质平和质，气郁体质，痰湿体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用梅花?神经性疾病 食用禁忌 夏腊梅碱对哺乳动物有类似士的宁作用，引起强烈抽搐。
知名产区:梅花原产中国西南部，野梅在中国分布的次中 怎么辨别梅花的好坏? 梅花，花1～2朵簇生，先叶开放，有香气，萼片5，常带紫红色，花后常不反折；花瓣5，白色、红色或淡红色。 购买梅花时注意，观看是否有病虫害，是否是刚上盆，刚上盆的不要，植物长势是否健壮，株型是否美观。
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