紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)描述
5349人浏览紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)
紫高丽菜又称红甘蓝、紫甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。紫甘蓝适应性强[1]，病害少，结球紧实，...
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)营养成分
纤维素(g)=2.30,蛋白质(g)=0.90,脂肪(g)=0.20,碳水化合物(g)=4.00,热量(KJ)=12.00
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)的性质
平
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)五味
甘
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)热量
12.00大卡(千焦)/100克
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)功效
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)食疗价值
紫高丽菜是一类强身健体的蔬菜。紫高丽菜含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 凡是经常吃紫高丽菜的人，都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，以及降低胆固醇水平。此外，经常吃紫高丽菜还能够防治过敏症，因此皮肤过敏的人最好把高丽菜视为一道保留菜。 其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。 紫高丽菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃紫高丽菜。
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)注意事项
紫高丽菜对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）感冒，小儿营养不良，关节炎，咽炎，呼吸系统疾病，骨科疾病，五官疾病 哪些体质的人适宜吃紫高丽菜?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用紫高丽菜?消化性溃疡 哪些体质的人不适宜食用紫高丽菜?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 含有粗纤维量多，且质硬，故脾胃虚寒、泄泻以及小儿脾弱者不宜多食，另外对于腹腔和胸外科手术后，胃肠溃疡及其出血特别严重时，腹泻及肝病时不宜吃。
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)辨别好坏
知名产区:全国 怎么辨别紫高丽菜的好坏? 紫高丽菜叶片卵圆或近圆形，色紫红或深绿，叶脉紫红色，叶肉肥厚，叶面光滑，覆有灰白色蜡粉。叶球紧实、扁平，圆球或高圆形。
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)适宜疾病
糖尿病伴发的葡萄膜炎,肥胖性心肌病,糖尿病心肌病,糖尿病性胃轻瘫,痛性肥胖病,糖尿病所致脊髓病,糖尿病性周围神经病,糖尿病合并低血糖,糖尿病心脏病,糖尿病性视网膜病变,糖尿病性肾病,高渗性非酮症糖尿病昏迷,青年人中的成年发病型糖尿病,糖尿病和高血压,肥胖性生殖无能综合征,老年人糖尿病肾病,老年人肥胖症,老年人糖尿病,老年人糖尿病周围神经病,小儿肥胖通气不良综合征,小儿肥胖症,小儿肥胖性生殖无能综合征,小儿变应性鼻炎,小儿视网膜色素变性-肥胖-多指综合征,慢性鼻炎,常年性鼻炎,肥胖症,血管运动性鼻炎,嗜酸细胞增多性非变态反应性鼻炎,过强反射性鼻炎,干酪性鼻炎,单纯性肥胖,过敏性鼻炎,小儿肥胖,急性鼻炎,慢性单纯性鼻炎,慢性肥厚性鼻炎,慢性干燥性鼻炎,萎缩性鼻炎
紫高丽菜(紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜、结球甘蓝、紫圆白菜)适宜症状
胃肠感冒,情绪性感冒,糖尿病皮肤病变,反复感冒,过强反向性鼻炎,感染性鼻炎,糖尿病酮症酸中毒,变应性鼻炎,类风湿关节炎,咽炎、舌炎、龈炎
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