羊肉(瘦)(羖肉、羝肉、羯肉)描述
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羊肉(瘦)是指从羊身上得出的肉，古时称为羖肉、羝肉、羯肉，为 全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似，但肉味较浓。羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。
铁(mg)=4.10,烟酸(g)=5.60,锌(mg)=6.50,硒(g)=7.50,钙(mg)=9.30,维生素A(g)=12.30,蛋白质(g)=20.30
羊肉(瘦)能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。 1.补肾虚:症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。 2.健脑:富含磷，是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分，可增强记忆力，延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。 3.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
羊肉(瘦)对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）哮喘，支气管炎，呼吸系统疾病 哪些人群适宜食用羊肉(瘦)?乳母 哪些体质的人适宜吃羊肉(瘦)?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用羊肉(瘦)?感冒 哪些体质的人不适宜食用羊肉(瘦)?（测一测你的体质）气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质 食用禁忌 暑热天或发热病人慎食之。 水肿、骨蒸、疟疾、外感、牙痛及一切热性病症者禁食。 红酒和羊肉是禁忌，一起食用后会产生化学反应。
知名产区:内蒙古 怎么辨别羊肉(瘦)的好坏? 羊肉是家庭经常食用的肉品之一，营养价值丰富。羊肉主要有新鲜、不新鲜和变质之区分，也有羊龄大小之别。挑选时，应在羊肉的颜色、弹性、粘度以及气味上加以鉴别。 新鲜羊肉：肉色鲜红而且均匀，有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味新鲜，无其他异味。 不新鲜羊肉：肉色深暗，外表粘手，肉质松弛无弹性，略有氨味或酸味。 变质羊肉：肉色暗，外表无光泽且粘手，有粘液，脂肪呈黄绿色，有异味，甚致有臭味。 老羊肉：肉色较深红，肉质略粗，不易煮熟，新鲜老羊肉气味正常。 小羊肉：肉色浅红，肉质坚而细，富有弹性。
小儿面肩肱型肌营养不良,小儿假肥大型肌营养不良,阳虚发热,心阳虚,阳虚,肾气不固,后部多形性角膜营养不良,格子状角膜营养不良,卵黄状黄斑营养不良,脂肪营养不良,进行性脂肪营养不良,进行性肌营养不良症,营养不良性皮肤钙化病,阳痿
阳虚胃痛,营养不良性水肿,肾阴阳两虚,肾阳虚,肾气虚,脾阳虚,脾肾阳虚,甲营养不良,阳虚体质,营养不良,严重性假肥大型营养不良症,良性假肥大型肌营养不良症
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