水果羹大体可以分为三种。 将苹果、香蕉去皮、切块，与冷水一起煮10～20分钟，然后放入几片桔子，再加入适量的白砂糖、淀粉，使汤呈稀糊状———此为传统型水果羹。享用时，清香扑鼻，甜味可口，金黄色的桔片点缀其中，可谓色香味俱全。 如在水果羹中添加糯米小圆子、大西米之类的粮食，则可增加“耐饥”———此为点心...
维生素C(mg)=>0.01,维生素A(mg)=>0.01,纤维素(mg)=410.00,蛋白质(mg)=740.00,脂肪(mg)=110.00,碳水化合物(mg)=14080.00
生肌润肤，延缓衰老。苹果有补中益气、生津润肺、增加血色素的作用，多食可使皮肤变得细嫩红润。梨属碱性食物，对人体酸碱平衡有一定作用，多食可预防暗疮。桔子及香蕉的维生素C能增强血管壁弹性，令血液循环加快，使皮肤变得光滑、细腻、白嫩。
哪些体质的人适宜吃水果羹?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质 哪些体质的人不适宜食用水果羹?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 橘子：橘子同螃蟹食，令患软痈。同獭肉食，令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)
知名产区:全国 生成过程1. 苹果洗净，除去皮核 ，切成小块 制作水果羹所需的材料(20张)； 2. 把橘子剥去果皮，分成小瓣； 3. 把金糕切成小丁； 4. 把糖水梨罐头打开，取出梨，切成小块； 5. 菱粉加适量水化开； 6. 在锅内放入适量清水，烧开后倒入苹果、梨和罐中的糖水； 7. 煮开后加入白糖和湿菱粉调匀，加入金和橘瓣即可。 怎么辨别水果羹的好坏? 果品多样，各有风味，香甜可口。
肺咳,肝火犯肺,风热犯肺,心气虚,气虚眩晕,肺热咳嗽,肺气虚
肺阴虚,胃气虚,肾气虚,肝气犯肺,脾气虚,气虚体质,血管壁变薄
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