太子参为石竹科植物异叶假繁缕，以块根火药。又名孩儿参、童参、双批七、四叶参、米参。有补气益血、生津、补脾胃的作用。
纤维素(g)=5.50,蛋白质(g)=0.80,碳水化合物(g)=21.60
1.用于脾气虚弱、胃阴不足的食少倦怠。能益脾气，养胃阴。常配山药、石斛等同用。但其补益脾气之力不及党参。 2.用于气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多。能益气生津。治气虚肺燥咳嗽，配北沙参、麦冬等，治气阴两虚的心悸不眠、多汗，配酸枣仁、五味子等。但其补气益阴生津之力，均弱于西洋参。
哪些体质的人适宜吃太子参?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质 哪些体质的人不适宜食用太子参?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 太子参补脾肺，性质平和，诸无所忌，但是不宜与藜芦一同食用
知名产区:福建 怎么辨别太子参的好坏? 干燥块根呈细长条形或长纺锤形，长约2～6厘米，直径约3～6毫米左右，表面黄白色，半透明，有细皱纹及凹下 的须根痕，根头钝圆，其上常有残存的茎痕，下端渐细如鼠尾。质脆易折断，断面黄白色而亮，直接晒干的断面为白色，有粉性，气微，味微甘，以肥润、黄白色、无须根者为佳。
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