鲨鱼(真鲨，白斑角鲨)描述
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鲨鱼是可以食用的海洋鱼类之一，现在国内市场上出售的多是专供食用的养殖鲨。鲨鱼是餐桌上不多见的水产，但鱼翅、鱼唇却早已闻名遐尔。鱼翅做菜柔嫩腴滑，软糯爽口，是与燕窝、熊掌等齐名的珍贵食品。鱼翅因其难得而身价不菲，但它并非特别有营养，或许和其他饮食相比较，它更是奢华和财富的象征。
无机盐(mg)=>0.01,胆固醇(mg)=>0.01,维生素(mg)=>0.01,蛋白质(mg)=22200.00,脂肪(mg)=3200.00
中医认为，鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。患有心血管疾病、癌症、免疫性疾病的人适合食用。
鲨鱼对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）心脑血管系统疾病 哪些体质的人适宜吃鲨鱼?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质 哪些体质的人不适宜食用鲨鱼?（测一测你的体质）湿热体质 食用禁忌
知名产区:国外 怎么辨别鲨鱼的好坏? 白鲨身体硕重，尾呈新月形，牙大且有锯齿缘，呈三角形。它的危险性在于其体大且具攻击性。其标本重3，300公斤(7，300磅)，身长约6.4公尺(21呎)。鲨的身长最长约可达11公尺(36呎)。一般体灰色、淡蓝色或淡褐色，腹部呈淡白色，背腹体色界限分明，体型大者色较淡。 大白鲨所享有的盛名和威名举世无双。作为大型的海洋肉食动物之一，大白鲨有着独特冷艳的色泽、乌黑的眼睛、凶恶的牙齿和双颚，这不仅让它成为世界上最易于辨认的鲨鱼，也让它成为几十年来极具装饰性的封面“人物”。 大白鲨是分布最为广泛的鲨鱼之一，这是因为它有一种不寻常的能力，使它可以保持住高于环境温度的体温，而这让它在非常冷的海水里也可以适意地生存。虽然很难在大多数的沿海地区看到它，但渔船和潜水船经常会与它不期而遇。 虎鲨目(Heterodontiformes)：软骨鱼纲板鳃亚纲的一目。仅有1科1属8种。体粗大而短，头高近方形。吻短钝，眼小，椭圆形，上侧位。鼻孔具鼻口沟。口平横，上、下唇褶发达。上、下颌牙同型，每颌前、后牙异型，前部牙细尖，3～5齿头;后部牙平扁，臼齿状。喷水孔小，位于眼后下方。 真鲨目(Squalif 黑尾真鲨 ormes)：软骨鱼纲的1目。背鳍2个，无硬棘。具臀鳍。鳃孔5个。颌舌接型。吻软骨3个。眼有瞬褶或瞬膜。椎体具辐射状钙化区域，4 个不钙化区域有钙化辐条侵入。肠的螺旋瓣呈螺旋形或画卷形。全世界共有4亚目7科49属200余种。中国有4亚目4科23属约60多种，是中国软骨鱼类中属种最多的1个类群。 角鲨目(Squaliformes)：软骨鱼纲板鳃亚纲的一目。有3科21属87种。背鳍2个，硬棘有或无;臀鳍消失。鳃孔5个，椎体环型或多环型。吻软骨1个。主要分布于世界各温水、冷水海区或深海。 锯鲨目(Pristiophoriformes)：软骨鱼纲板鳃亚纲的1目，本目只有锯鲨科1科2属5种，中国只有1种。 扁鲨目(Squatiniformes)：软骨鱼纲的1目，本目仅1科扁鲨科，1属扁鲨属约13种。体平扁;吻很短而宽;胸鳍宽大并向头侧延伸游离如袍袖，因而旧 扁鲨称袖鲛，西方俗称天使鱼或僧鱼;眼上位;口宽大，亚前位;牙上、下颌同型，细长单齿头型;鼻孔前位;鳃孔5个，宽大，延伸至腹面;背鳍2个，无硬棘。 须鲨目(Orectolobiformes)：属于板鳃亚纲，分斑鳍鲨科，长须鲨科，须鲨科，长尾须鲨科，铰口须鲨科，豹纹鲨科和鲸鲨科。
血虚眩晕,虚疟,血虚头痛,虚劳,肝血虚证,心阴虚,痰热咳嗽,痰积,老年人先天性心血管疾病,老年癌症病人的急性感染,心血管疾病伴发的精神障碍,绝经与心血管疾病
排痰无力,虚脉,虚火,气血虚弱,情绪性癌症,癌症晚期胃肠道症状,痰饮
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