扇贝(海扇，元贝)描述
1076人浏览扇贝(海扇，元贝)
扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种，其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。
胡罗卜素(mg)=>0.01,维生素A(mg)=>0.01,维生素C(mg)=>0.01,纤维素(mg)=>0.01,硫胺素(mg)=>0.01,核黄素(mg)=0.10,烟酸(mg)=0.20
1、健脑：富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。 2、明目：富含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 3、健脾和胃:适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。 4、润肠：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。 5、养颜护肤：含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。 6、通血：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。铁的含量高，吸收好。 7、抑癌抗瘤：有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
扇贝对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）呼吸系统疾病，消化系统疾病，心脑血管系统疾病，儿科疾病 哪些人群适宜食用扇贝?儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女 哪些体质的人适宜吃扇贝?（测一测你的体质）健康体质平和质，湿热体质，阳虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用扇贝?内分泌系统疾病，骨科疾病 哪些人群不适宜食用扇贝?母婴，久病体虚人群 哪些体质的人不适宜食用扇贝?（测一测你的体质）气虚体质，气郁体质，阴虚体质 食用禁忌 许多贝类是发物，有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜多吃。
知名产区:黄海和渤海生产栉孔扇贝，东海和南海生产华 生成过程主料：切掉一半并且洗净的扇贝若干，粉丝，姜少许，葱少许。 调料：盐，生抽(可选)，植物油。 做法：粉丝用水泡软，蒜、姜、葱切末，把它们拌在一起，加盐，可加适量的生抽。将拌好的粉丝铺在贝肉上，将扇贝放入盘子。加盖隔水蒸大约5分钟取出，淋上少许明油。 怎么辨别扇贝的好坏? 黄海和渤海生产栉孔扇贝，东海和南海生产华贵栉孔扇贝。
家族性高胆固醇血症,胆固醇肺炎,小儿细胞外胆固醇沉着综合征,高血脂
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