椰奶是由椰汁和研磨加工的成熟椰肉而成,其主要成分为淀粉和饱和性脂肪酸(以棕榈酸,palmitic acid,为主),低蛋白无纤维。
铁(mg)=20.00,钙(mg)=15.20,维生素A(ug)=52.00,胆固醇(mg)=32.00,蛋白质(g)=12.00,脂肪(g)=6.30
椰奶具有清凉消暑,生津止渴,强心利尿,驱虫,止呕止泻,生津利水的功效。 1.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。 2.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。 3.止呕消嗳:降胃气,调脾胃。
哪些体质的人适宜吃椰奶?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,湿热体质,痰湿体质,阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用椰奶?(测一测你的体质)特禀体质,阳虚体质,瘀血体质 食用禁忌 由于椰子性寒,肠胃不好的人不宜多饮用。
知名产区:海南 怎么辨别椰奶的好坏? 制鲜美的椰奶关键在于挑选好的椰子。在超市里卖的都是剥好外皮的,判断椰子的嫩和老最简单如下: 1.摇,在摇的时候听到声音百分之九十九是老的。注意:超市里卖有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会响。 2.看尾部,看尾部那三星(想奔驰那标志)白色的算是嫩的,棕色是老的!注意:超市里卖的都上过药,黑的有时候也给他内白了! 3.重量:拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩的!
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