黄姑鱼(黄婆鸡(鱼))描述
489人浏览黄姑鱼(黄婆鸡(鱼))
黄姑鱼外形与小黄鱼相似，一般体长20～30厘米、体重300～700克。体延长，侧扁，头钝尖，吻短钝、微突出，无骸须也无犬牙，上颌牙细小，下颌内行牙较大，骸部有5个小孔。体背部浅灰色，两侧浅黄色，胸、腹及臀鳍基部带红色，有多条黑褐色波状细纹斜向前方，尾鳍呈楔形。黄姑鱼为暖水性中下层鱼。具有发声能力，特别是生...
铜(mg)=0.06,锌(mg)=0.61,铁(mg)=0.90,镁(mg)=29.00,烟酸(mg)=3.60,核黄素(mg)=0.09,硫胺素(mg)=0.04
营养价值： 富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含胆固醇，维持细胞的稳定性，增加血管壁柔韧性。维持正常性功能，增加免疫力。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 适宜人群： 适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 食疗： 1、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 2、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。 3、壮阳壮腰：适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。 4、安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 5、其他功效：利水消肿、补肾。治小便不利、水肿、肾虚腰痛。
黄姑鱼对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）肾炎，肾病综合征，肾功能衰竭，尿路结石 哪些人群适宜食用黄姑鱼?学龄前儿童，学龄期儿童，久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃黄姑鱼?（测一测你的体质）湿热体质，阴虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用黄姑鱼?肝硬化，痛风，结核病 哪些体质的人不适宜食用黄姑鱼?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 一、结核病患者服药时要忌吃鱼。 二、出血性患者不宜多吃鱼。因为鱼肉中含有二十碳六烯酸可抑制血小板凝集，会加重出血症状，少吃或不吃鱼为佳。 三、痛风患者吃鱼不宜。这是因为人体内的嘌呤代谢发生障碍时引起痛风，主要表现为高尿酸血症(血液中尿酸含量过高)，反复发作性关节炎与肾损害等，而鱼类食品含有嘌呤类物质，可使病情加重，或导致旧病复发。 四、肝硬化病人应禁食鱼。过敏体质的人也不宜吃鱼，若食之不仅会加重病情，而且还可能会伴发风疹块、腹痛以及腹泻等症状。
知名产区:福建 怎么辨别黄姑鱼的好坏? 黄花鱼与黄姑鱼只一字之差，但味道相差很大。黄花鱼味道鲜美，肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状。而黄姑鱼肉质较松粗，鲜美嫩滑程度远不及黄花鱼。因此黄姑鱼的价格常不及黄花鱼的价格的1/2 。为此有的不法商贩，张冠李戴欺骗消费者，有的甚至将黄姑鱼涂以颜料，冒充黄花鱼牟取暴利。 如何识别两者呢? 黄花鱼：鱼体呈长椭圆形，侧扁，成鱼一般体长30-40厘米。其头较大。背侧中央枕骨刺不明显，尾柄较细长。体黄褐色，腹面金黄色，鱼鳍黄色或灰黄色，唇桔红色，背鳍和臀鳍的鳍条基部2/3以上披小圆鳞。 黄姑鱼：鱼体延长侧扁，背部稍隆起，略呈弧形。成鱼体长20-30厘米，头较小，尾部稍短，体背部浅灰色，两侧浅灰色，胸、腹、及臀鳍基部略带红色或橙黄色，有多条黑褐色波状细纹，斜向前方，尾鳍呈楔形。 对于染色的黄姑鱼，用白卫生纸擦其鱼身，一般即可发现黄色，或在水中泡5分钟，水即呈啤酒色。 如何辨别鱼是否新鲜？ 新鲜鱼，一是鱼嘴紧闭，口内清洁； 二是鱼鳃鲜红，鳃盖紧闭； 三是鱼眼珠饱满，稍突出，角膜透明且有光泽； 四是鱼鳞纹理清晰且有光泽； 五是鱼体表面有清洁透明的粘层，鱼体肉质发硬，质实而富有弹性。
水肿,肾虚眩晕,肾精亏虚,肾虚腰痛,肾虚耳鸣,肾气不固,四肢淋巴水肿,全身黏液性水肿
妊娠期间小便不通,上肢水肿,营养不良性水肿,小腿水肿,肾源性水肿,脾肾阳虚,小便不易排空,大小便潴留
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