薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)描述
2389人浏览薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)
薏米、又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药.又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏米、又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对...
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)营养成分
烟酸(mg)=2.00,核黄素(mg)=0.15,硫胺素(mg)=0.22,铜(mg)=0.29,锌(mg)=1.68,铁(mg)=3.60,磷(mg)=217.00
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)的性质
寒
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)五味
甘
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)热量
359.00大卡(千焦)/100克
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)功效
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)食疗价值
营养价值 1. 薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品。 2. 经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。 3. 薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引导起的赘疣等有一定的治疗作用。 4. 薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。 5、富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能。 6、富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收。 7、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。 适宜人群：病后体弱患者，脚气病、带状孢疹、神经性皮炎患者，适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群。 食疗 1、抗癌：近年来，大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的抑制率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。" 健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率。 2、利水渗湿：有渗利水湿作用，用于水肿、小便不利、湿毒脚气等病症。 3、祛风湿：能祛风湿，除痹痛，可通利关节，缓解拘挛。用于风湿热痹、关节疼痛。 4、清热排脓：用于肺痈，常配苇茎、冬瓜仁、桃仁，可促进脓痰排出。用于肠痈，常配丹皮、白花蛇舌草等。 5、健脾止泻：本品炒熟能健脾止泻，用于脾虚夹湿之泄泻。
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)注意事项
哪些体质的人适宜吃薏米?（测一测你的体质）健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质 哪些人群不适宜食用薏米?孕妇 哪些体质的人不适宜食用薏米?（测一测你的体质）阴虚体质 食用禁忌 据前人经验，妇女怀孕早期忌食；另外汗少、便秘者不宜食用。
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)辨别好坏
知名产区:河北 怎么辨别薏米的好坏? 质硬有光泽，颗粒饱满，呈白色或黄白色、坚实，多为粉性，味甘淡或微甜则为上。
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)适宜疾病
皮肤病,水肿,粉刺样痣,老年人急进性肾炎,老年人骨关节炎,绝经后子宫颈癌,风湿性关节炎,胃癌,慢性肾炎,脚气病
薏米(薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁)适宜症状
小便不利,肩关节痛,手指小关节痛肿,非对称性关节痛,腹水,便秘,水肿
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