鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)描述
535人浏览鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)
鲢鱼又叫白鲢，属于鲤形目，为鲤科动物。是著名的四大家鱼之一。形态和鳙鱼相似，但体色较淡，银灰色，无斑纹，栖息在水的上层，以海绵状的鳃耙滤食浮游植物，习性活泼，善跳跃，生活在各地的江河、湖泊及池塘的中上层水域，以湖南、湖北产的最好，四季均产，以冬季产的最好。鲢鱼体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼小，尾鳍...
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)营养成分
硫胺素(mg)=>0.01,铜(mg)=0.06,核黄素(mg)=0.07,锰(mg)=0.09,锌(mg)=1.17,铁(mg)=1.40,烟酸(mg)=2.50
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)的性质
温
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)五味
甘
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)热量
105.00大卡(千焦)/100克
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)功效
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)食疗价值
有健脾补气、温中暖胃、散热的功效，尤其适合冬天食用。小儿冬天可食用暖身，但鱼刺较为细，食用需要小心，可先剔除刺后再给小儿食用。 可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状;还具有暖胃、补气、泽肤、乌发、养颜等功效。
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)注意事项
哪些人群适宜食用鲢鱼?幼儿 哪些体质的人适宜吃鲢鱼?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，阳虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用鲢鱼?麻疹，皮肤性病 哪些体质的人不适宜食用鲢鱼?（测一测你的体质）湿热体质，特禀体质，瘀血体质 食用禁忌 脾胃蕴热者不宜食用；瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食。
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)辨别好坏
知名产区:产长江、黑龙江、珠江流域 怎么辨别鲢鱼的好坏? 四季均产，以冬季产的最好。鲢鱼体侧扁，腹腔大而狭窄，头大眼小，尾鳍叉形，鳞片细小，银白色。鲢鱼肉软嫩且细腻，刺细小且多。
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)适宜疾病
食积胃病,胃纳呆滞,肝胃不和,脾虚泄泻,小儿迁延与慢性腹泻,小儿腹泻病,小儿营养不良性消瘦,腹泻,子宫收缩乏力
鲢鱼(白鲢、胖子、连子鱼、扁鱼、苏鱼、白脚鲢、白屿)适宜症状
心悸伴消瘦、腹泻,下肢肿胀和乏力,心悸伴乏力、面色苍白,病毒性腹泻,脾胃虚弱,分泌性腹泻,食欲减退,食欲不振,乏力,宫缩乏力,腹泻,食欲异常
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