草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)描述
841人浏览草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)
草鱼亦称“鲩”,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。 草鱼又称鲩鱼,与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。
草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)营养成分
硒(μg)=6.66,钠(mg)=46.00,磷(mg)=203.00,钾(mg)=312.00,锰(mg)=0.05,铜(mg)=0.05,锌(mg)=0.87
草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)的性质
温
草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)五味
甘
草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)热量
113.00大卡(千焦)/100克
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草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)食疗价值
营养成分: 1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压,有利于生长发育。 2.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。 3.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 适宜人群: 一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、久疟、心血管、风湿病人。 食疗: 1.促进血液循环:草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。 2.防癌抗癌:草鱼含有丰富的硒元素,对肿瘤有一定的防治作用。 3.滋补开胃:对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。 4.养胃:暖胃,治疗胃寒症。中和胃酸,缓解胃痛。 5.明目:维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。 6.养阴补虚:补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚。适宜虚劳的补益。 7.养颜护肤:草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效。 8.其他功效:治风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟,祛风、治痹。 9.护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。
草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)注意事项
草鱼对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)高血压,疟疾 哪些体质的人适宜吃草鱼?(测一测你的体质)健康体质平和质 哪些体质的人不适宜食用草鱼?(测一测你的体质)特禀体质 食用禁忌 鱼肉过敏者禁止食用。
草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)辨别好坏
知名产区:广东 怎么辨别草鱼的好坏? 草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色,胸、腹鳍为灰黄色,侧线平直,肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜。
草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)适宜疾病
虚劳,胃寒呕吐,久疟,老年人高血压,小儿营养不良性消瘦,风湿性关节炎,头痛,高血压,风湿性心脏病,视神经萎缩,白内障
草鱼(鲩鱼,混子,草鲩,草包鱼,草根鱼,草青,白鲩)适宜症状
胃气虚,过早衰老,夜盲,食欲不振,胃痛,消瘦,头痛,高血压