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碱水面

碱水面描述

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关注碱水面

碱水面是最常见的面食之一，在面粉加入碱，去除面团中的酸味，使面更为膨大、洁白、松软。很多地方的面食都加入碱来改善口感。

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碱水面营养成分

钠(mg)=>0.01,蛋白质(mg)=10700.00,脂肪(mg)=240.00,碳水化合物(mg)=76800.00

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碱水面的性质

平

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碱水面五味

甘

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碱水面热量

358.00大卡(千焦)/100克

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碱水面功效

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碱水面食疗价值

　　主要营养成分有蛋白质、碳水化合物等，添加辅料的碱水面，营养成分随辅料的品种和配比而异，易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。

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碱水面注意事项

哪些疾病的患者不适宜食用碱水面?肾炎食用禁忌　　慢性肾炎患者忌食。

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碱水面辨别好坏

生成过程怎么辨别碱水面的好坏?　　达到良好的黏弹性。煮好的面要用油掸开，掸成根根劲道。

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碱水面适宜疾病

慢性病贫血,先天性再生障碍性贫血,老年人再生障碍性贫血,小儿功能性消化不良,小儿消化性溃疡,非溃疡消化不良,功能性消化不良

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碱水面适宜症状

缺铁性贫血,恶性贫血,吸收不良综合征,贫血貌,消化不良,急性贫血,慢性贫血,贫血

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什么是小儿急性髓样白血病

急性髓样白血病(acute myeloid leukemia，AML)， 20岁以下的年轻患者仅占全部AML的5%。它是多能干细胞或已轻度分化的前体细胞核型发生突变所形成的一类疾病是造血系统的克隆性恶性疾病。儿童AML与成人(<50岁)相似。婴幼儿的AML比成人易发生髓外白血病。在过去20年AML的治愈率约40%，远不及儿童ALL。AML第1次缓解后同胞间异基因BMT结果稍好于化疗。儿童AML可发生于任何年龄，各年龄组发病率基本一致，在青少年略高些。不像ALL在3～4岁为高峰。男女之间无差异。AML发病与某些遗传性疾病有关，如在21-三体、范可尼贫血等病中，AML发病率较高。一些恶性肿瘤治疗后发生继发性AML可能性约5%。AML发生与某些药物治疗(如环磷酰胺、鬼臼类药物)及放射治疗有关。

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