明太鱼(柴鱼，阿拉斯加大口鱼，无太鱼，太鱼)描述
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明太鱼是鳕形目鳕亚目鳕科狭鳕属的1种。是朝鲜族人民喜欢食用的传统食品，在吉林很多人都食用。西人称之为阿拉斯加大口鱼，常说某某一身是宝，肉可吃，皮可穿，毛可织，连下水都可熬汤，却丝毫不顾及当事者的感受。明太鱼还算有些名分，它身上的所有部位皆成美味，却因此蒙上宗教色彩。古朝鲜，人们认为奉献给神明的祭...
明太鱼(柴鱼，阿拉斯加大口鱼，无太鱼，太鱼)营养成分
铜(μg)=0.01,锌(mg)=0.85,铁(mg)=0.51,钠(mg)=130.30,钙(mg)=42.00,核黄素(mg)=0.13,灰分（矿物质）(g)=1.20
明太鱼(柴鱼，阿拉斯加大口鱼，无太鱼，太鱼)的性质
平
明太鱼(柴鱼，阿拉斯加大口鱼，无太鱼，太鱼)食疗价值
它有健脾胃、益阴血之功。广东人常用来煲汤和煲粥，如柴鱼贵妃粥。
明太鱼(柴鱼，阿拉斯加大口鱼，无太鱼，太鱼)注意事项
哪些体质的人适宜吃明太鱼?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用明太鱼?皮肤性病 哪些人群不适宜食用明太鱼?久病体虚人群 哪些体质的人不适宜食用明太鱼?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 皮肤过敏者慎食。
明太鱼(柴鱼，阿拉斯加大口鱼，无太鱼，太鱼)辨别好坏
知名产区:东亚 怎么辨别明太鱼的好坏? 狭鳕身体长形，后部侧扁，体长可达900毫米，体长为体高的6.6～10.2倍，为头长的4.1～4.6倍，为眼径的3.9～4.8倍又叫大口鱼
明太鱼(柴鱼，阿拉斯加大口鱼，无太鱼，太鱼)适宜疾病
阴虚发热,心阴虚,阴虚火旺,气胀,恶性肿瘤所致贫血,珠蛋白生成障碍性贫血视网膜病变,镰状细胞贫血眼部病变,继发性铁粒幼细胞性贫血,遗传性铁粒幼细胞性贫血,铜中毒引起的溶血性贫血,铅中毒引起的溶血性贫血,砷化氢引起的溶血性贫血,高温引起的溶血性贫血,微血管病性溶血性贫血,创伤性心源性溶血性贫血,药物相关性免疫性溶血性贫血,冷抗体型自身免疫性溶血性贫血,温抗体型自身免疫性溶血性贫血,骨髓病性贫血
明太鱼(柴鱼，阿拉斯加大口鱼，无太鱼，太鱼)适宜症状
肺阴虚,胃阴虚,肝阴虚,阴虚胃痛,缺铁性贫血,阴虚火亢症,小儿生理性贫血,肾阴虚,难治性贫血,新生儿贫血,阴虚体质,恶性贫血,溶血性贫血,微血管溶血性贫血,失血过多后贫血,贫血貌,重度贫血,急性贫血,慢性贫血,贫血
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