冠心病患者多吃鸡蛋好吗

冠心病患者多吃鸡蛋好吗？我们都知道，鸡蛋的营养价值很高，鸡蛋中富含钙、铁、磷、维生素A以及B族维生素的物质，同时里面还含有人体必需的维生素和微量元素。但是，纵然鸡蛋营养价值高，但是多吃的话，不但对人体没有益处，反而会伤害人体，这是因为蛋黄中的低密度胆固醇对人体有一定的损害，它会粘附在血管上，从而形成动脉硬化，最终增加冠心病的发病率。那么关于冠心病患者吃鸡蛋方面的问题我们一起来看看下文是如何讲述的。

冠心病患者多吃鸡蛋好吗？上海远大心胸医院心内科中心孟庆智主任表示：虽然鸡蛋有营养，但是要记住任何事情都有两面性，人们在吃鸡蛋方面还是存在很多误区需要注意，尤其是对于冠心病患者来说，吃鸡蛋更要有讲究，患者多吃鸡蛋的后果可会导致病情的加重，延长病情的恢复。

冠心病患者多吃鸡蛋好吗？冠心病患者不可多吃鸡蛋，有关研究表明，冠心病患者每天最多只能吃一个鸡蛋，不可过多。而对于已经患有高胆固醇血症患者而言，更应当少吃或是不吃鸡蛋，还可采取吃蛋白而不吃蛋黄的方式来减少胆固醇的吸收。总而言之，多吃鸡蛋的情况下只能百害而无一益。

另外，值得一提的是，高胆固醇患者应不吃或是少吃鸡蛋黄，就算是普通没病的人，也应当注意控制鸡蛋摄入量，生活中有的家属为了急于给孩子补充营养，一天甚至喂食好几个鸡蛋，这是不对的，大家要注意。

此外，有人认为，生吃鸡蛋可有润肺及滋润嗓音的功效。专家表示，其实生吃鸡蛋是很不卫生的，容易使患者引发细菌感染，而并非存在实际的营养价值。要注意，生鸡蛋很难消化，生鸡蛋的蛋清中含有抗胰蛋白酶的物质，也会大大阻碍蛋白质的消化和吸收，因此，鸡蛋最好在高温煮熟后再吃，以免发生意外。