生活中通常的冠心病保养食物

医学研究证实，冠心病是世界公认的心血管疾病头号杀手，因此冠心病的保养尤为重要。大蒜可辅助度脂蛋白清理血管壁垃圾――胆固醇，是动脉血管的清洁工，的确对冠心病人有有助。

冠心病是由动脉硬化、血流不畅而引发，而大蒜的成分里恰恰含有血小板解聚剂，能使血流畅通。另外，大蒜还含有丰富的抗氧化剂，据统计有15种之多。这些抗氧化剂能够对抗那些对动脉壁导致损害使之硬化狭窄的诸多因子，它能够抹平动脉的伤痕，逆转动脉硬化的时钟，长期食用能分明降低血脂含量。

食用大蒜时，生吃比熟吃作用效果更分明，逐日按每公斤体重1克生大蒜(每顿饭2~3瓣蒜)的量服用即可起到预防作用，减慢或防预动脉粥样硬化的产生，但要注意不可空腹食用。不过，有些人实在不能生食大蒜的，也能够尝试以下的食用方法：

绿茶约3~4克加水400毫升烧开，加糖少许放凉，大蒜4～5瓣捣泥兑入混匀，频频下咽，分次于当日喝完。绿茶也有降血脂的作用。注意不可久存以防变质，应随喝随煮。

大蒜10枚，去皮后放入沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米100克，放入煮蒜水中煮粥，粥将煮熟时，再将蒜重新放入锅中略煮，早晚服食。

但是，长期过量吃大蒜有害眼睛，中医有大蒜百益独害目之说，故眼疾病人应减量，伴随有胃及十二指肠溃疡或胃酸过多者也必须少吃。

老陈醋加糖熬开放凉，鲜蒜剥皮晾1～2天，放入醋内封口，放阴凉处10～15天即可食用。

任何疾病的发都是需要通过检查，并结合临床症状才可确诊，治疗请遵医生诊断结果。如果你还有什么问题，可以咨询我们免费的在线专家，帮您做一对一的专业解答。

(编辑：永朋)