高血脂要远离认识误区

从医学诊断意义上说，高脂血症分为高胆固醇血症和高甘油三酯血症。高胆固醇血症，有导致动脉粥样硬化的

风险，而高甘油三酯血症与动脉粥样硬化的关系没那么紧密。很多人在看到体检报告上“甘油三酯”一项偏高时，就以为自己血脂不正常，要调脂降脂了。其实这是

不对的，因为导致甘油三酯偏高的原因很多，例如早上吃了过油的东西就会使其指标突增，过后则恢复正常。此外，体检报告上“正常”与否的结论，也未必就是最

终的结果。血脂有着非常明显的个体化差异，不同人，不同身体条件，要求的胆固醇正常标准是不同的。例如：放过支架的人所要达到的安全值，就比平常认定的更

低。所以即使体检报告上打印了“正常”，也需要通过医生的确认才行。

血

液黏稠度从来都不是心内科医生判定血脂问题的标准，因为血液黏稠度与血脂高没有直接的因果关系，它只是一个受很多因素影响的物理性指标。例如同一个人，在

天冷时血液就会变稠些；早上起床后没喝水，就比喝了水黏稠度更高些。此外，血脂高的人可能血液黏稠度高，血糖高或甘油三酯高的人也可能血稠，究竟是什么原

因造成，医生也很难分辨。

如

果已经得了高脂血症，控制饮食是其中非常重要的一个环节。但并不是说控制了饮食，就不会得高脂血症。因为体内胆固醇的产生只有10%是来自食物，其他

90%都是通过身体合成，饮食在其中起到的作用并不是具有决定性的。即使是一个体内代谢紊乱的人，只吃素食，也可能会出现胆固醇过高的问题。

保

健品是不能达到调脂的效果，因为各类补品、保健品，多为“食”、“健”字号，这说明，它们不是药品，没有治疗作用。但有些不负责任的商家说保健品能够条血

脂，这就让患者产生误解。事实上，保健品最多只能算是有调节身体状态，有助于身体健康的保健之效，如果希望通过保健品来达到降脂的效果，几乎是不可能的。

老年人得了高脂血症，除了积极药物治疗外，合理饮食也是促进和维持脂质代谢平衡的重要措施。因此，老年人要驾驭限制总能量、低脂低胆固醇饮食、高纤维饮食、饮茶戒烟限酒、优化生活方式这“五套车”。

老

年人的基础代谢率减低，能量需要量要比成年人低。有高脂血症的老年人则更应严格控制能量的摄入，每人每天的能量摄入要控制在29千卡/公斤体重之内，折合

主食每天不宜超过300克。营养学家给老年人推荐的食品有：馒头、米饭、面包、豆腐、豆浆、牛奶、瘦肉、鱼类以及各种蔬菜、水果。