肝硬化失代偿期患者应该怎样安排饮食

一旦肝硬化患者进入到失代偿期，那就说明患者的肝硬化已进入晚期，一系列不同程度的门静脉高压和肝功能障碍出现，直至出现上消化道出血、肝性脑病等并发症死亡。所以肝硬化患者更加要注意肝硬化失代偿期的饮食。

1、肝硬化失代偿期病人要吃软食，并细嚼慢咽，禁忌食坚硬、油炸、带壳及刺激性食物，因为该种病人多伴有食道静脉曲张。静脉血管高度扩张，管壁薄而脆，加上凝血机能低下，遇坚硬食物易破，出血而致上消化道大出血。

2、肝硬化失代偿期患者要少量多餐，禁止暴饮暴食，因为肝脏是人体最大消化腺，当有了病变时，自然消化功能降低，病人将出现食欲减退，腹胀等消化不良症状，如病情略有缓解遇到可口的食物就暴食起来即增加肝脏的工作负荷，又能造成轻重不同恶果。

3、肝硬化失代偿期患者保肝必须多吃化解毒机能及利胆的蔬菜的如花椰菜、甘蓝菜、白菜、豌豆，因为它们纤维质含量最丰富，可以排出体内毒素。此外，肝硬化饮食少吃蛋、牛奶、乳酪、小麦等容易造成过敏的食品，肝硬化饮食也须控制高脂肪、高糖食物的摄取量。

=============【河北省红十字基金会医院】============