喝骨头汤不能防止骨质疏松

东方网10月20日消息：１０月２０日是“世界骨质疏松日”，海南医学会组织有关专家为此举行义诊宣传周活动。“骨头汤不是能补钙吗？”３０多岁的陈女士看完宣传资料后这样问道。医生指出，这是大多数人的误解。

据记者了解，骨头汤内含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪，对人体健康十分有益。但单纯靠喝骨头汤绝对达不到补钙的目的。检测证明，骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素Ｄ。因此，骨质疏松症患者切莫被骨头汤补钙的传言所误导。另外，对老人而言，骨头汤里溶解了大量的骨内脂肪，经常食用还可能引起其他健康问题。

海口市人民医院骨科主治医师陈文远指出，治疗骨质疏松重要的是学会从饮食中摄取必要的钙质。要注意饮食多样化，少吃油腻和含脂肪多的食品，注重摄入一些含钙量较多的食物，坚持喝牛奶，不宜过多摄入蛋白质和咖啡因。

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