概念少有人知晓 频繁染发可能汞中毒

问题四

哪些行为会导致汞摄入过多？

现代医学研究认为，全世界的海洋鱼类、贝为等产品普遍受到汞污染。这主要是由于含汞的工业废水不断地排入大海，使自然界的食物链遭受污染，小鱼吃进受污染的海洋微生物，大鱼吃了小鱼，鱼肉积聚的汞量愈来愈高，人吃了含汞的海产品，汞就在人体内积累。因此，常吃大海鱼的人，体内汞含量明显高于普通人。

鱼翅，是鲨鱼鳍中的细丝状软骨，被推崇为滋补佳品。然而，根据美国食品药品管理局(FDA)1990-2010年市售鱼类与贝类中汞含量数据显示，鲨鱼是汞含量最多的四种海产品之一，而且其最大含汞量居首位，达到了4.540每百万分比浓度，而FDA可接受的最大值（超出此水平，FDA将采取法律手段强制召回该商品）为1每百万分比浓度。

李延红在对松花江渔民发样汞含量调研后，提醒消费者，应减少食用受污染的淡水鱼和海鱼，尤其是少吃生活在水底层的雷氏七鳃鳗、鲶鱼、花鳅等鱼类。

专家指出，要减少汞的摄入，在日常生活中应该慎用化妆品，减少染发的次数，少食受到海洋环境污染的大海鱼。