秋白菜软腐病与炭疽病防治

一、症状

白菜的软腐病属于细菌性病害，俗称烂疙瘩。软腐病在白菜包心期至贮藏期均可发生。危害病菌为欧氏杆菌属细菌，主要随同病株和病残体在土壤、堆肥、菜窖或留种株上越冬，也可在黄条跳甲等虫体内越冬。借助昆虫、灌溉水及风雨冲溅，从植株伤口侵入，在伤口或细胞间吸收营养，分泌果胶酶分解寄主细胞的中胶层，使寄主细胞离散。由于病菌寄主广泛，可在土中寄居积存，所以能从春到秋、在田间各种蔬菜上传染繁殖，不断危害，最后传到甘蓝类、白菜和萝卜等秋菜上。当白菜发生炭疽病时，也会伴随着细菌性病害的发生。有时白菜炭疽病和软腐病会混发。

包心期危害时，发病初外叶在晴天呈萎蔫状下垂，而阴天或早晚均能恢复正常状态。随着病害不断加重，植株逐渐失去恢复能力而使整个或大部分叶片青枯。菜帮基部、茎基部或根上部先产生水渍状病斑，淡灰黄色，植物组织黏稠湿腐，成烂泥状，有恶臭味，病斑向上、下、左、右扩展蔓延，造成茎基和根、叶柄腐烂。

白菜的炭疽病属于真菌性病害。高温多雨、湿度大、早播有利于病害发生。白菜的炭疽病主要危害叶片、花梗及种荚。叶片染病，开始产生苍白色或退绿水浸状小斑点，扩大后为圆形或近圆形灰褐色病斑，中央略下陷，呈薄纸状，边缘褐色，微隆起，直径1～3毫米；发病后期，病斑灰白色，半透明，易穿孔；在叶片背面形成略向下凹陷的条状褐斑。叶柄、花梗及种荚染病，形成长圆或纺锤形至梭形凹陷褐色至灰褐色斑，湿度大时，病斑上常有诸红色黏质物。

白菜软腐病从莲座期到包心期发生，发病后外叶萎蔫，菜心在晴天中午萎蔫，但早晚尚能恢复，几天后植株外叶平贴地面、心部或叶球外露，叶柄或根茎处髓组织腐烂，可流出灰褐色黏稠状物，后植株倒地腐烂。

白菜的炭疽病可整个生长期均可发生。初期不会出现萎蔫症状。一般先是老叶出现圆形或近圆形灰褐色病斑，然后叶背面出现向下凹陷的条状褐斑。

白菜的软腐病一般从心叶开始发生腐烂，病烂处均产出硫化氢恶臭味，而炭疽病则从白菜的外部老叶开始腐烂，没有恶臭。

二、防治

1.白菜的软腐病和大量偏施氮肥有关。防治白菜的软腐病可在幼苗期、莲座期可以用800倍液的春雷霉素或农用链霉素或新植霉素或三氯异氰尿酸1000倍液+15果蔬钙肥(糖醇螯合钙)进行喷雾，连续2～3次，间隔5～7天。

2.白菜的炭疽病和高温高湿有密切的关系。防治白菜的炭疽病可结合防治白菜的软腐病可在幼苗期、莲座期可以1000倍液的咪鲜胺(或炭息或百菌清)进行喷雾，连续2～3次，间隔5～7天。 朱春华 (信息来源 农民互联网）