饮食中儿童白血病患者应注意哪些

饮食中儿童白血病患者应注意哪些?广州海军医院血液科专家指出，对于儿童白血病患者来说，日常饮食中要注意很多，切勿吃错食物加重患儿的病情。那么，饮食中儿童白血病患者应注意哪些?下面广州海军医院血液科专家就给大家详细介绍下：

儿童常吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品，患白血病的几率将会提高。

经常食用蔬菜或黄豆产品的儿童，患癌的风险较少吃蔬菜者减少一半。由于亚硝酸盐会引发致癌物质亚硝胺的产生。蔬菜和黄豆产品则含有抗氧化剂，有助于化解这类致癌物质。因此，研究人员建议，儿童应尽量少食用这类能致癌的食品。

儿童常吃熏肉、香肠、腊肠、咸鱼等经加工处理的肉类食品，他们患白血病的几率将会提高。反之，那些经常食用蔬菜或黄豆产品的儿童，其患癌的风险较少吃蔬菜者则减少一半。因此，儿童白血病饮食是需要改善的。

在加工处理的过程中，食品厂家除了在这些肉品中加了盐和糖，也添加了一种称为亚硝酸盐的化学物品。因此，研究人员建议，儿童白血病饮食应尽量少食用这类能致癌的食品，防止儿童白血病的发生。

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