受广州管圆线虫病影响惠州禁销售福寿螺

日前，北京发生的群体性感染广州管圆线虫病事件，引起了我市市民的关注，因为田螺也是惠州深受市民喜爱的水产品。市卫生监督所有关人员接受记者采访时称，广州管圆线虫病是可以预防的，只要不吃生的或未熟透的肉类食品，特别不吃生的淡水鱼、虾、螺、蟹、蛙、蛇等食物，这样就可以避免感染食源性寄生虫病。昨日，记者走访了我市几个肉菜市场、部分川菜馆和海鲜酒楼，尚未发现有销售凉拌螺肉的现象。

走马市场

仅有田螺和坑螺上市

在市区一家川菜馆，记者问是否有麻辣福寿螺或者凉拌螺肉这道菜，服务员说店里没有福寿螺，只有田螺，而且也没有凉拌的，只有炒熟的。“螺肉很腥，谁会生吃啊，我们这里都是炒辣椒。”服务员吃惊地说道。

在市区另一家四川风味饭店，老板一听提起福寿螺顿时反应有点敏感：“我们不卖这东西，也不卖螺肉。”随后，记者又以食客身份向几家海鲜酒楼打听是否有凉拌福寿螺肉出售，均表示只有海螺和田螺，没有福寿螺，而且都是蒸、炒熟食，没有凉拌的螺肉。

随后记者走访了市区部分水产品市场，暂未发现有福寿螺销售。在市区桥西市场，刚进入市场不久就发现路旁一摊贩摆着两大盆螺出售。这位不愿透露姓名的女老板指着盆里堆得高高的螺告诉记者，她卖的是田螺和坑螺，这些螺一般是从田里、河里或是鱼塘里捞上来的，田螺大个点的每公斤7元，小个点每公斤6元。记者问有没有福寿螺，女老板显得有点意外说道：“哎呀，福寿螺不是禁吃了吗？电视里都播了。”记者问田螺应该怎样吃？老板告诉记者，先把螺肉弄出来再炒或蒸，“一定要煮熟才能吃。”她还热心地叮嘱记者。

随后，记者走访了市区下角一肉菜市场及丽日(西湖、江北)超市等，都没有看见有福寿螺销售，但都有田螺出售。

市民反应

今后不随便生吃蚝、鱼片、虾之类食品

家住市区南坛的市民王永刚说：“生鱼片、生虾我都吃过，前段时间去龙门南昆山玩我还吃了坑螺，不过以前不知道生螺肉有寄生虫，只是觉得吃生的不好吃。”记者在采访中看到，市区的肉菜市场都有田螺销售，吃者众多。此外，很多经营者和消费者对一些螺类存在的卫生隐患知之甚少，更有不少的消费者喜欢生吃生蚝、生鱼片、生虾之类食品，几乎没有食品安全意识。

闹得沸沸扬扬的福寿螺事件让市民冯姜华心怀顾虑。爱吃坑螺的他在接受记者采访时说：“我体内该不会有什么线虫扎根吧？”他接着说：“只是生吃福寿螺才会得病，以后注意点应该没什么问题。不光是螺，猪肉也会有寄生虫啊，炒熟吃就行了。”

医生建议

生食水产品出现不适应尽早就诊

市中心人民医院感染科朱医生提醒市民，淡水鱼以及虾、蟹、螺、贝等水产品中的寄生虫比较常见，含有寄生虫的水产品吃下去后，有的会吸附在人的肠胃里，一部分进入肝会造成肝硬化，有的还会进入人脑，会造成脑神经方面的损害，引起癫痫等症状。但是寄生虫经过高温一般都能杀死，所以水产品尽量不要生吃，要经过高温烹饪再食用。朱医生提醒，近期生食水产品的市民如果出现不良反应或不适，应尽早到医院检查。

市卫生监督所食品卫生监督科科长刘海彪告诉记者，根据目前掌握的情况，我市的餐饮业暂时还没有发现销售福寿螺。刘海彪表示，他们目前还没接到省里有关通知，所以暂时不会有什么行动。同时他希望通过本报提醒我市餐馆饭店，水产品加工时一定要操作规范。同时希望广大市民要增强健康意识，福寿螺、牡蛎、生鱼、生虾等水产品如果生食或半生食极易感染一些寄生虫病。广大市民对福寿螺和牡蛎等水产品一定要煮熟、煮透之后才食用，以免造成对身体的伤害。

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广州管圆线虫病：是食源性寄生虫病的一种，又名嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎，是由于鼠类的心、肺部寄生的线虫，即广州管圆线虫幼虫(偶或成虫)寄生在人的中枢神经系统所致。但不会造成人与人之间的传染。

病源：引起广州管圆线虫病的原因，主要是生吃或半生吃陆地螺、淡水虾、蟾蜍及蛙等，以及喝了经过幼虫污染的生水。据介绍，目前发现的病例主要是吃过福寿螺的人群。

症状：感染非常轻的也可能只有一般性的皮肤感觉异常和轻度的头痛以及低热等，大约3～5天症状就会消失；感染重的会引起头痛、头晕、发热、面部神经瘫痪等症状，可致痴呆，甚至死亡。

治疗：广州管圆线虫病确诊后，以丙硫咪唑等药物进行治疗。建议吃过上述食物的人，如果出现异常反应和不适，应在3～30天内尽快就诊，以便早发现、早诊断、早治疗。(来源：惠州日报)