当心重金属中毒

自然界存在着多种金属元素，有些元素比如铁、锌、镁、钙是维持人体健康的必需的元素，但有些重金属元素比如铅、汞、砷却会腐蚀你的健康。

重金属中毒，你一定也听说过，那么体内重金属过量会有什么严重后果呢？又如作甚身体解毒呢？

重金属，这个词似乎很难和吃的东西联系在一起。事实上，这些“有毒”的重金属已开始慢慢侵入我们的食品。那么，我们到底吃进去多少重金属？它们源自哪里？会对健康有哪些重大影响?我们又该如何应对？

重金属超标的8大罪魁罪魁

你爱吃海鲜海鲜是健康食谱中的明星，味道鲜美而且富含营养物质，能防范心血管病，改善情绪和记忆力。但与此同时，海鲜的安全问题也不容忽视。由于污染的蔓延，贝类和海鱼已经成为重金属汞、砷的*大来源，以如果长期食用海鲜会导致重金属等有毒有害物质在体内积存而危害健康。

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建议：吃海鲜不要超过天天一种，数目不要超过100克;尽量食用体积小的海鲜。体积大的海鲜处在食品链较高阶段，体内富集的污染物较多;不吃或少吃鱼头、鱼皮、油脂、内脏、鱼卵、鱼翅。

编撰推举：迎合国人饮食习惯的营养食品

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（编辑： 哆哆 ）