胃肠炎患者的饮食需要注意哪些

太辛辣、油腻的食物都是不适合胃肠炎患者食用的，因为这类食物会通过粪便刺激到伤口，引起疼痛。所以患者要以清淡的饮食为主，多吃一些新鲜的蔬菜，不要吃辛辣刺激性的食物，以及太油腻的食物也要避免食用，以防止产生不必要的痛苦。

像是辣椒、葱等辛辣的食物、油炸食物以及含有食物添加剂的东西。如果常吃这些食物，会对创口受到刺激会很容易引起血管扩张，导致充血，这样一来就极有可能加重疾病的症状。为了避免这些不良刺激造成更加严重的伤害，患者朋友们首先应该尽量避免刺激性食物。吃得清淡一点是有好处的。

酒精对于伤口的恢复破坏作用很大，喝酒过多会使得血管受刺激而膨胀，还会对胃肠造成不同程度的影响，如果在疾病未经彻底治愈前还是大量酗酒的话，胃肠在充血的情况下，所受的伤害也会明显加重。

患在手术之后需要多吃清淡但富含维生素的食物，因为术者需要补充足够的维生素来修复胃肠，而清淡的食物能够减轻对胃肠的刺激，所以要多吃绿豆、冬瓜等食物。患者在饮食中要多添加牛肉、鸡蛋等食物，还要改变饮食习惯，不能暴饮暴食，要多吃些对身体有好处的食物，少吃垃圾食品。

这两种物质可以很好地防止便秘，一旦便秘则会引起胃肠炎复发，所以患者要多喝水，同时也要保证水果蔬菜的进食量，增加粗纤维的摄入量，这样可以有效的促进软化粪便，以免影响伤口的愈合。