网传食疗法能排胆结石 专家

喝果汁、橄榄油和泻盐的“自然排石法”在国外已经流传多年，据说不单结石，还对过敏、癌症有一定疗效。澳大利亚南昆士兰退休外科医师彼得·莫兰指出，患者用此法拉出的团状物貌似胆结石，其实是油发生了不完全的皂化反应而成。有研究人员曾把橄榄油的主要成分油酸与柠檬汁混合，再加入少量氢氧化钾溶液，就可生成若干半固态的白色球状物，在室温下风干变硬。超声检查证实，实施“自然排石法”可令人体肠道发生类似反应，生成的团状物吸收了胆汁后就呈现出绿色。

莫兰指出，所谓“结石”掉到马桶中是浮在水面上的，因为它们大部分是脂质，而真正的胆结石是沉到水底下的，即使主要成分为胆固醇的结石也是如此；“结石”质地软，呈不规则的圆形凝胶状，加热后会溶解，而真正的胆结石则较为坚硬，呈锐利的切面状，加热后保持稳定。而且，“自然排石法”排出“结石”的数量很大，远远超出胆囊和整个胆道系统的容纳能力。其实，无论一个人是否有胆结石，实施“自然排石法”后都能排出“结石”。

广州市红十字会医院普通外科副主任医师薛福龙指出，“自然排石法”排出的“结石”也可能是在消化道形成的粪石，这些石头大到一定程度可造成肠道梗阻。