哪些是胆结石患者不宜吃的

哪些是胆结石患者不宜吃的?很多人由于对胆结石不了解，所以对胆结石的相关注意事项没有做了解，觉得没有关系，这些人不知道的是饮食是引发胆结石的重要原因，如果对胆结石的饮食不注意，则会加重病情长久下来会危及都生命。日常生活中哪些是胆结石患者不宜吃的呢?一起来听听专家的介绍吧。

哪些是胆结石患者不宜吃的?四川结石病医院的专家介绍，以下是胆结石的饮食的禁忌：

1、高脂肪膳食可使胆囊收缩，引起疼痛及加重病情。因此，慢性胆结石病人不宜吃肥肉、猪油和油煎炸食品以及油多的糕点。富含胆固醇的食物，如动物心、肝、脑、肠及蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等也不宜食用。

2、胆结石在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒;进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉。鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。

3、辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉、花椒面以及烟酒、咖啡、油茶等，慢性胆结石病人也忌吃。因为这些食品均有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，使胆汁排出困难而诱发胆绞痛。

4、胆结石患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定的关系。

哪些是胆结石患者不宜吃的?专家指出，除此之外胆结石患者还不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收，青菜含有大量维生素、纤维素;豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。

哪些是胆结石患者不宜吃的?胆结石患者应少食多餐并禁用动物的脑、肝、肾及蛋黄、鱼籽等，不用油炸食物、肥肉等。忌饮酒、浓茶、咖啡及含粗纤维素多的蔬菜和水果。

哪些是胆结石患者不宜吃的?专家就为我们介绍到这里，希望对您会有帮助。如果对胆结石还有任何的疑问，可以咨询四川结石病医院的专家，相信专业的知识，以及丰富的经验，一定能够帮助您解除心中的疑问。

（编辑： 郑敏昌 ）