白癜风发病率白癜风患者夏季饮食应注意

夏季来临了，白癜风患者们开始担心起来了，因为夏季是一年中白癜风发病率最高的季节，如果稍不注意，白癜风就会复发，所以患者们在生活中一定要更加小心，尤其是饮食是不可忽视的一个方面，饮食不可忽略三大点。夏季白癜风患者饮食三点莫忘记，帮您安然度夏，白癜风是一种顽固性皮肤炎症，易受外部环境因素的干扰，常常诱发很多疾病，所以大家平时做好白癜风的预防工作很有必要。

夏天白癜风患者饮食注意减少富含谷胱甘肽食物的摄入，近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、大蒜、西红柿、鱼、虾、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类，如果在夏季没有什么胃口，患者可以适当吃些水果。

患者一定要注意增加富含酪氨酸酶食物的摄入，黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌，进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与，其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等，可以说饮食对于白癜风患者来说很重要的一件事情，患者需要花些时间好好学习一下这方面的营养内容。

患者还应注意少吃含维生素C丰富的食物,因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C。