好的肾病医院 为什么尿毒症患者不能多吃油条

为什么尿毒症患者不能多吃油条?中国北方人早餐已经习惯了豆浆油条了，油条是我国传统的大众化食品之一，它不仅价格低廉，而且香脆可口，老少咸宜。那么油条是否可以多食?肾病医院专家提醒，油条作为人们早餐*常吃的食品之一，但经常多量地食用油条却会给人的身体健康带来危害，特别是对尿毒症患者危害更大。

为什么尿毒症患者不能多吃油条?那主要是由于油条中添加了含有铝的膨松剂，即硫酸钾铝(明矾)。众所周知铝是一种对人体有害的弱毒性元素，其一旦进入细胞就可以与某些蛋白质结合，与酶、核酸、三磷酸腺苷等重要的物质相互作用，干扰体内的多种生化反应，影响某些器官和细胞的物质代谢，进而导致其功能障碍。铝还能过血脑屏障或通神经元轴浆沿嗅神经入脑，引起铝性脑病、老年性与早老性痴呆，进而可引起记忆、行为、运动协调等改变。长期摄入含铝化合物后，铝离子被吸取于血中并蓄积于骨内，导致骨痛、肌痛、肌无力及微骨折。铝可抑制生殖系统中多种酶的活性，致运动染色体畸变、死胎率增高，可引起动物子代形态异常，可简捷使动物流产。

人体虽可以排出铝，但正常机体总铝量是30毫克，而一根25克的油条含铝25毫克左右，因而若经常多量进食油条，势必使铝超量进入机体，而人的肾脏排铝能力有限，长期大剂量摄入铝会导致其在体内蓄积，再加上铝在人体的半衰期为550天，那就不可幸免地导致铝蓄积中毒，对患有肾病及慢性肾衰竭的患者及孕妇、哺乳期妇女的危害更大。

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患者朋友们对于该疾病，*担心的问题可能就是是否能治好。其实，在患者和医生看来，疾病症状的消失，就是临床上的治疗。但是有些疾病治疗后若不注意，还是会复发的。所以，患者在治疗后还是要多注意自己的身体状况。点击商务通，您可以在线咨询我院专家。

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（编辑： 文月 ）