男子吃香椿休克 专家

时下正是香椿芽大量上市的季节,许多人都爱这一口,可让曾患过荨麻疹的济南市民老王没想到的是,就因吃了几口香椿芽,差点要了他的老命。专家表示,这是因为香椿芽属于发物,即可以引发疾病或导致宿疾发作或加重的食物,患有荨麻疹等皮肤病的患者不宜食用。

惊心病例吃了香椿芽老王休克了

当时吃了几口香椿芽,也就15分钟,就全身起皮疹,又过了一会儿就感觉呼吸困难。回忆起之前的经历,今年48岁的老王仍然心有余悸。

就在香椿芽大量上市的时候,老王也抑制不住吃了点香椿芽。可让他没想到的是,吃了之后不久,他就感到口唇麻木,全身剧烈瘙痒,出现大量皮疹,接着又出现流泪、流鼻涕、胸闷、呼吸困难,随后迅速转入昏迷状态。

幸运的是,他被及时送到了医院,经过抢救转危为安。医生说这是急性荨麻疹伴过敏性休克。老王说,他以前就曾患过这个病,没想到一时没管住自己的嘴,差点丧命。

急性荨麻疹确实比较凶险,有时会致命。济南市中医医院皮肤科副主任中医师、副教授张红旗说,类似病例时有发生,前几天还有个20多岁的小伙子,在地摊上吃烤牛羊肉,过敏突发急性荨麻疹,也是呼吸困难。对于荨麻疹来说,香椿和牛羊肉都是发物,要慎吃。

专家解读过敏性疾病等要忌食发物

对中医有些了解的人,常常说某某食物是发物,得了某些疾病的人不能吃,那到底什么是发物呢?专家介绍,所谓发物,顾名思义就是可以引发疾病或导致宿疾发作或加重的食物。中医上讲,发物一般指辛辣燥热腥等一类的食物。张红旗说。

根据中医传统书籍记载,发物的种类繁多,涉及到众多食物,如蔬菜、野菜、肉类、蛋类、奶类、鱼虾蟹类、菌类、水果、坚果、酒类、调味品中都有,至少在100种,很多是人们每天必需的营养品,如果据此统统忌食,势必导致机体摄入营养的匮乏,影响正常的新陈代谢和健康。

发物并不是大家都不能吃了,也不是有了某种宿疾这些发物都不能吃了,而只是部分特殊的人要慎吃或忌吃某一类发物。张红旗介绍,发物对过敏性疾病、出疹性疾病、皮肤病、某些精神疾病、疮疡等都有诱发作用,因此,这类人群要尤其注意某些发物谨慎食用。

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