叶酸其他功效降低患脑卒中风险

叶酸可降减少患脑卒中的风险

合并有高同型半胱氨酸血症的原发性高血压称之为“H型”高血压。对于H型高血压的治疗，降低Hcy最安全有效的方法是补充叶酸，可以合并使用维生素B12或维生素B6。中美科学家合作研究的结果表明，在没有进行食物叶酸强化的地区，口服补充叶酸能够使Hcy下降超过20%，进而使脑卒中风险显著下降25%。对于伴有Hcy升高的高血压病人，需同时考虑控制血压和Hcy水平，单独降压对于病人所带来的利益是不充分的。叶酸最大耐受剂量应低于1毫克/天，而0.8毫克/天可以达到降低Hcy的效果。老年人吸收不良、代谢失常、生理需要增加，以及长期使用磺胺及广谱抗生素等抗菌剂或抗惊厥药物时可引起叶酸继发性缺乏，可予补充。另外，动物蛋白含甲硫氨酸较高，应该少吃。

叶酸有哪些来源呢？

天然叶酸：存在于绿叶蔬菜，水果，动物肝脏中，虽然含量高，但极易受阳光加热的影响而发生氧化。所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多，约45％

叶酸片：合成的叶酸在数月或者数年内可以保持稳定，容易吸收且人体利用度高。

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