专家提醒乙肝患者暴饮暴食或致病情加重

目前，在中山大学附属第三医院感染科，病房已经爆满。原来，近段时间，由于联谊、答谢等年终聚餐较多，不少乙肝病毒携带者(即表面抗原阳性)因为喝酒、进食大量油腻食物、熬夜等引发重型肝炎而紧急入院治疗。

韶关一名公务员，40来岁，是乙肝病毒携带者。之前来中山大学附属第三医院感染科找高志良教授咨询过。专家一再叮嘱他，千万不要喝酒，酒对肝脏病人是一种毒品。但这位公务员“人在江湖，身不由己”。常常一天要喝一斤白酒，还是高度的，上月得了重型肝炎，出现黄疸，昏迷入院，差点救不过来了，算是在鬼门关走了一遭。

专家说，酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。对于“大小三阳”的患者而言，餐餐喝酒，无疑“雪上加霜”，肝脏更加严重，几年就会肝硬化。

一年到头，聚餐吃饭肯定是大鱼大肉。高志良教授说，大量摄入高脂肪食物，比如烧鹅、红烧乳鸽、鹅肠、鹅肝等，连续吃几天，血脂一定会上升，久而久之，脂肪会堆积在肝脏。等发展到脂肪肝时，部分患者可因脂肪肝而发生脂肪性肝炎，甚至肝硬化。所以，乙肝患者更不能暴饮暴食。况且，患肝病者消化功能减弱，食得过饱常导致消化不良，也加重肝脏负担。当肝功能较差时，应适当减少脂肪的摄入，尤其要控制胆固醇的摄入量。

另外，专家还指出，天气寒冷，像狗肉、羊肉、鹿肉等温补食物也不适合乙肝患者，因为肝病患者本身肝火旺盛，吃这些温补的食物，可能会加重病情。海鲜也少吃为妙，这些高蛋白的食物，对肝病患者来说，不太好消化。

慢性乙肝患者由于免疫功能低下，很容易引起各种感染，比如呼吸系统感染、消化系统感染(包括肝脏)、泌尿系统感染、皮肤感染等。感染会使肝炎复发、病情恶化。因此，要注意气候变化增减衣服，养成良好的饮食习惯，注意个人卫生，一旦有感染情况出现应及时去医院。

“肝炎的发展很大程度上取决于个人的免疫状态。”高志良教授表示，“在慢性乙肝干扰素治疗中，通过应答指导治疗方案可帮助更多的患者获得持久的免疫力”。

另外，免疫状态与个人情绪也密切相关。心理负担过重只会影响预后，对病情毫无益处。所以，对于乙肝患者来说，乐观地面对现实、积极地配合医生才是明智的做法。

专家认为，乙肝的治疗在于“三分治七分养”。因此，充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚持锻炼，劳逸结合很重要，只要提高自己的免疫力，乙肝病毒才无法兴风作浪。