肝癌患者大量高蛋白饮食会造成肝昏迷

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肝癌患者大量高蛋白饮食会造成肝昏迷

2014年08月18日 来源：互联网 编辑：admin

由于癌症的掠夺，肝癌患者的营养状况都比较差，饮食调理成了病人家属最关注的问题，当然，这也是他们最容易帮助到患者的事情。

肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，如甲鱼、香菇、刀豆等;如果出现腹水，应限制盐摄入量;出现黄疸，应禁油腻食物，宜食用鲤鱼、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。

此外，肝癌患者凝血功能较差，应多食用有补血、止血作用的食物，或适当增加含维生素K和维生素C的食物，如乌梅、沙棘等。

大家都知道，肝癌患者一定要保证足够的营养摄入，一般以高蛋白、高糖、高维生素及低脂肪饮食为主，如瘦肉、鸡蛋及酸奶、鲜果汁、鲜菜汁等。特别是要补充新鲜蔬菜和水果，以保持大便通畅。但如果患者的胃不好，为防止出血，食物不宜粗糙且不能坚硬、过烫。

饮食要软、凉、易消化，例如馒头、面条、面片、鸡蛋汤、火腿肠等，但切忌短期内大量食用高蛋白食物，以防血氨浓度急剧上升，造成肝昏迷。

慢性肝炎患者应戒酒，可以适量食用一些蜂蜜、蜂乳、豆浆、蘑菇、鱼等。豆浆可作为慢性肝炎患者的常备饮品，蘑菇含有丰富的营养物质，特别是氨基酸和维生素，有抗菌、抗癌作用和健脾开胃功能。

尤其要注意的是，长期高蛋白的饮食会加重病人的消化负担，严重的会造成肝昏迷！大鱼大肉的饮食方式是不可取的，蛋白、淀粉、纤维的摄入应以2：5：3的比例比较好，其中蛋白最好是动物蛋白和植物蛋白相结合。