美西地区海岸污染 华人吃海鲜过敏变大饼脸

中新网12月18日电

据美国《世界日报》报道，美西地区和北加湾区传出贝类污染，而一些“从来不过敏”的华人近期也传出“吃了两个带子(Scallos)脸就肿成猪头”、“一口龙虾让全身都痒”，中毒还是巧合？

圣玛利诺越柬寮侨领太太史女士表示，大约两周之前和朋友吃饭，席间有带子和龙虾上桌，“当时只吃两只小小的带子，一口龙虾”，史太太说，万万没想到的是，当天晚上回到家，发现脸整个“肿得象猪头”。

史先生表示，看太太的脸自己也吓了一大跳，“整个脸至少比平常大了25%”，史先生说，当时太太的脸上皮肤变红，还有很多明显的红疹，但没有瘙痒症状。

第二天去看医生，医生问诊之后开了过敏药。史太太说，“大饼脸”足足过了四天才逐渐消下去，“我最感觉奇怪的是自己活了几十年，从来没有对任何食品过敏”，她说，这段时间正值节日大餐连连，但她发誓对海鲜“绝对不敢碰了”。

无独有偶，越柬寮侨领太太蔡女士也是近年“莫名其妙开始对海鲜过敏”，她表示，自己从高中时就移民美国，几十年从来不对食品过敏，但最近几年发现“一吃海鲜就过敏”，严重的时候不仅皮肤瘙痒，还出现晕眩呕吐症状。

目前美西地区和北加州蒙特利湾传出贝类污染，研究人员表示，这些地区贝类通常10月左右毒素含量偏高，但之后会逐渐减少。通常，12月每100克贝类中毒素不超过100毫克，但在11月27日至12月4日间的检测发现，贝类毒素达到500至600毫克；在此之前，贝类样本中未检测到毒素。

麻痹性贝类毒素在亚历山大藻中自然产生，贝类吃下海藻不会受毒素影响，但哺乳动物却会中毒。据联邦疾病管制中心表示，吃下有毒贝类后30至60分钟，便会出现中毒症状。症状包括嘴唇与指尖刺痛，严重可导致肌肉麻痹，甚至因窒息死亡。贝类毒素无解毒剂，一旦出现轻微症状须立即就医。(杨青)

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