警惕食物会让你过敏反应休克

过去我们对病从口入的理解多停留在食物中毒层面，比如吃了不洁净的食物，会上吐下泻，然而食物过敏反应与之不一样，它是跟自身免疫有关的疾病，会发生各种症状。食物过敏反应主要导致皮肤、消化道、呼吸道及心血管系统的不适。比如有的人吃了苹果就觉得怎么样嘴麻、嗓子痒，这是*轻的现象;再重一点的就是浑身起包、皮肤肿胀;*厉害的是导致过敏反应性休克、急性哮喘、喉头水肿等能置人于死地的反响。

据解析，西方国家过敏反应性休克的发作率正迅速升高。北美、欧洲和澳大利亚的调查证实，过敏反应性休克的发生率约为0.05%2%。美国20022003年对普通人群的风行病学调查发现，过敏反应性休克已经影响到1.21%美国人的生活，有1100万人曾和危及生命的过敏反应性休克过招。

英国一项研究显示，死于过敏反应性休克的病人有一半是药物引发的，而食物是过敏反应性休克的另一主要理由。眼前，食物过敏反应在西方国家儿童中的发作率为2%8%，成人是1%2%。在美国，花生等坚果是致死性过敏反应性休克的主要首恶。有的人，甚至在跟刚吃完花生的男友接吻之后就丢掉了性命。我国眼前还没有这样的统计数据，但临床上发现食物过敏反应的病例越来越多了。

要判断食物过敏反应，病史描述和试验结果同等重要，病人必需把每次犯病时的环境、情景、就诊状况等逐一描述，这样医生才干把嫌疑指向数目有限的某几种食物，有的放矢地做进一步诊断。眼前的试验方法有两种，一种是点刺试验，就是把怀疑的过敏反应原取微量扎到病人皮下，看皮肤的反响;另一种是抽血化验，进行特定抗体检测。不过，前者是有风险的。李宏强调，有的人即使接触极微量的过敏反应原都会产生剧烈的反响，因此施行要慎重。

上面就是专家给大家进行的“警惕食物会让你过敏反应休克”相关介绍，*后我们的专家温馨提示：朋友要注意好个人的卫生习惯，做好个人卫生保健，如果出现了异常的情况，要到医院进行检查，如果有其他的疑问，请点击在线咨询。

（编辑： 鹏建 ）