食物过敏与食物不耐受有区别的

食物过敏与食物不耐受有区别的

食物过敏是属于免疫性的，是指食物中的某种物质，如蛋白质进入了体内，被体内的免疫系统当成入侵的病原，发生了免疫反应，对人体导致影响。人体免疫系统是指人体在遇到外来物时，若以为有害，就会制造抗体保护身体不受侵害，但若身体把无害的物质误以为有害，导致的抗体就会导致身体受损。

而食物不耐受不涉及免疫机制，一般是因为消化酶的缺乏导致的身体不适。如某人吃了某些食物只是拉肚子，无其他症状，这应该就是不耐受。食物不耐受比较常见的是“乳糖不耐症”，这是因为肠道中缺乏消化乳糖的酶素所致，一般是吃了牛奶或乳制品食物后，导致胀气、腹痛腹泻等不适症状。

另外，有些人吃了不洁食物后，也有可能造成拉肚子等不适症状。如一群人在餐馆进餐完毕后，集体上吐下泻，这就是因为食物腐败或污染导致的食物中毒。而不新鲜的海鲜会导致大量组织胺，食入后也会发生痒、疹子、脸肿、头痛等类似过敏的症状。患者一定要区分明白。出现过敏一定要及早治疗，防止其反复，症状加重，治疗困难，详情请点击皮肤过敏的病因与治疗，或者直接向在线专家进行咨询，能交流才方便。

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