膀胱肿瘤术后如何饮食

我先生在医院查出膀胱有肿瘤，经手术后的病理报告称为尿道上皮乳头状肿瘤，考虑恶性潜能未定尿道上皮乳头状肿瘤，这个病理报告说的这个病算是癌症吗？请问膀胱肿瘤术后如何饮食？

专家回复：针对膀胱肿瘤术后吃什么对病人来说是非常重要的。

（1）有研究表明，膀胱肿瘤的发生与饮食有一定关系，与食物中 脂肪含量呈正相关，与食物中维生素含量呈负相关。也有研究认为每天喝6大杯开水者比只喝1大杯水者，患膀胱肿瘤的危险性减少50%。还有研究证明，经氯化消毒处理的水中，可分离约13种有害物质，其中卤化烃、氯仿具有致癌、致畸作用。当水温加热达到90℃时，水中卤化烃含量可明显降低。因此，提示饮用未彻底煮沸的水，患膀胱肿瘤的可能性增加38%-91%。

（2）膀胱肿瘤的饮食原则为：高热量、高蛋白、高维生素、低脂肪、多饮开水。

（3）膀胱肿瘤手术切除或经其他治疗后，复发率高。因此，在饮食方面应注意多摄入被认为具有抗癌作用的食物，如谷类、红薯、卷心菜、菜花、萝卜、胡萝h、白菜、油菜、荠菜、番茄、黑木耳、菌菇类、豆类、大枣、香蕉、猕猴桃、无花果等。

（4）忌食油炸、油煎、烧烤、熏制及腌制的食品，以及经加工的肉鱼类食品。因这些食物中含有较高的致癌物质，如亚硝酸盐、苯并芘类物质等，这些有毒物质被认为与癌症的复发有密切关系。

（5）忌烟、酒、辛辣及各种刺激性的物质。

再一个膀胱肿瘤术后病人应该多吃些真菌类的食物：

（1）香菇：香菇是食物中的珍品，以高蛋白、低脂肪著称，营养十分丰富，是一种益健康并具有抗癌作用的食品，经科学测定，香菇的营养价值超过所有的蔬菜。香菇蛋白质中氨基酸多达18种，含人体必需的8种氨基酸中的7种。香菇还含有大量的谷氨酸，加之有各种糖类就产生了香菇独特的甜味，香菇内还有一种葡萄糖苷酶，这种物质可以提高机体的抗癌能力，其中最突出的是所含的香菇多糖，具有很强的抗癌作用。香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。最新研究成果认为，香菇中含有干扰素诱导剂，为治疗癌症提供了更多科学依据。癌症患者可将香菇煮汤服用，有辅助治疗作用。癌症手术后的患者坚持服香菇汤，有利于防止癌细胞转移；健康人吃香菇，可以预防癌症发生。

（2）蘑菇：蘑菇中含有大量的B族维生素和有益的无机盐。美国科学家曾对蘑菇做了抗癌试验研究，发现蘑菇对人工诱发的小鼠的癌具有极强的抑制作用。因此，蘑菇在抗癌食谱中应占有一席之地。

（3）猴头菇：也称猴头，是蘑菇类食物，是餐桌上的珍品。从猴头菇内提取的多肽和多糖物质，对肿瘤有抑制作用，有的药厂已将猴头菇制成菇菌片，对胃癌、食管癌均有疗效。

（4）银耳：银耳又称白木耳。中医认为，白木耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气和血、补脑强心的作用。银耳含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、多糖等，现代药理和临床试验中发现，白木耳能增强巨噬细胞的吞噬功能，促进具有免疫功能的T细胞和B淋巴细胞的转化，从而增加机体对癌细胞的抵御能力，抑制癌细胞的生长。银耳还可以提高人体免疫球蛋白的含量，具有增强癌症病人的体质和防病抗病能力的作用。此外，白木耳又能增强机体对原子辐射的保护作用，促进骷髅的造血功能，可和为癌症患者在接受放疗时的推荐营养食品。

（5）金针菇：1982年日本人从金针菇内提取出具有很强的抗癌效果的物质。经常食用金针菇，可以预防和治疗肝炎、胃肠溃疡，还具有降低胆固酵及调整人体血液的作用。