随着社会的压力越来越大，更多疾病的发病率开始升高，而胃癌这种疾病的发病率也越来越高。而要想预防这种严重伤害我们心脏的疾病，就需要知道常见的胃癌的病因，这样才能从最根本上预防该病，减小该病的发病几率。

1、饮食因素

饮食与胃癌的发病有着很大的关系，近年来胃癌发病率的增高主要是由于人们不良的饮食习惯造成的。比如当保存食物时，一般都采用烟熏、盐腌等方法，这就导致了食物中含有很多的致癌物质，而其中高浓度的食盐被认为是促癌物质。除了这些，一些用高温油煎的食物也含有一定的致癌物质。高盐的食物会使胃黏膜受到损伤，会使致癌物质很容易被身体吸收，所以一定要少吃这些食物，像腌肉、腌鱼、咸菜、腊肉、腊肠等。

2、霉菌毒素

研究表明，我国胃癌高发区的粮食和食物所受的霉菌污染非常的严重，这也说明了霉菌毒素是常见的胃癌的病因之一。检查这些胃癌患者空腹胃液中的霉菌毒素，其含量很明显的高于胃癌低发区。除了霉菌毒素，曲霉毒素也会诱发胃癌，而这些毒素都会由检查出来的胃液里的霉菌所产生。

3、幽门螺杆菌感染

导致胃癌的重要病因之一还有胃内幽门螺杆菌感染，这种幽门螺旋杆菌是一级致癌物。

通过了解常见的胃癌的病因介绍，相信大家也知道了预防该病的方法，一定要尽自己最大的努力来预防该病，减小该病对身体的危害。

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