糖尿病人可以选择比如升糖指数较低的燕麦。以往人们都是把燕麦用开水冲一下，主张把燕麦片直接煮成粥。这样做的目的有两个：一是燕麦粥与米粥的口感相似，二是燕麦粥的升糖速度慢。把这种方法推荐给糖尿病人后，他们普遍能够接受，并且血糖也得到了较好的控制。

（1）有些人在做燕麦粥时，喜欢加入一些牛奶，这样味道更好。对此专家指出，糖尿病人可以喝无糖的牛奶，因此在煮燕麦粥时，切记不要放糖。如果喜甜食可放入木糖醇作为甜味剂。

（2）煮燕麦粥时还可以加入一些绿叶蔬菜和胡萝卜，做成燕麦菜粥。但应提醒大家的是，煮粥时不宜放南瓜，因为南瓜的升糖指数较高，不适合糖尿病人食用。

糖尿病人的饮食是十分需要重视的，即使是喝粥这样的小细节我们都绝对不能够忽视。

结语：得了糖尿病的患者您也不要灰心，合理的饮食加上运动一定能够控制住您的血糖的。（原载于《中外健康文摘》第284期，作者：刘松成，版权归作者所有；转载目的在于传递更多信息，并不代表三九养生堂赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容）

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