据世界卫生组织最新统计，全世界现有1.25亿糖尿病患者，平均每10秒钟就有1人因此死亡。糖尿病造成的死亡，已跃居全球死亡总数的第5位。为此，世界卫生组织将糖尿病列入世界3大疑难病症之一，并把每年的11月14日确定为世界糖尿病日。

随着经济和文化的全球化，人们的生活方式在发生着前所未有的变化，从而也改变着我们每天的饮食结构，并直接影响着我们的营养状况和身体健康。有医学研究表明，当前，高血脂、糖尿病、心脑血管疾病发病率的迅速上升，与人们饮食中总的脂肪摄入过多，尤其是脂肪酸里的亚油酸摄入过多，而亚麻酸（欧米伽3）摄入过少的比例严重失衡状况有着直接关系。据中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张坚副主任分析指出，这些慢性疾病迅速增长，已成为我国居民的主要死亡原因；归根到底，是由于食用油脂摄入过量、油脂结构失衡引起的。

目前，我国约有糖尿病患者4000万人，居世界第二位。世界卫生组织预测，到2025年，中国糖尿病患者人数将达5000万。据中国慢性病前瞻性研究项目调查显示，我国北方城区中老年人糖尿病患病率已达7.8%。同时糖尿病患者的发展正呈现低龄化的趋势。糖尿病已成为一种严重危及国人健康的重大非传染性慢性疾病。

糖尿病被中医称之为消渴，即消瘦、烦渴之意。现代医学认为，这是由于人体内胰岛素绝对或相对缺乏而引起的一种内分泌疾病。正常人的血糖浓度在胰岛素调节下，维持在一个正常标准。但如果缺少胰岛素或是胰岛素不能正常分泌，就会使体内血糖升高而引发糖尿病。这一切都与人们的饮食有密切关系。因此，科学防治糖尿病，首先应从合理饮食、控制食用油脂摄入开始。

营养医学专家指出，膳食中的单不饱和脂肪酸与糖尿病等三高疾病的发生及死亡率之间呈明显的负相关。经上海第二医科大学施榕教授所作茶油对2型糖尿病、高血脂、高血压患者干预效果的研究结果发现：茶油干预组（125人）在连续食用青龙高科生产的润心野茶油3个月后，空腹血糖从7.55mmol/l降到6.75mmol/l、总胆固醇从5.13mmol/l降到4.73mmol/l；连续食用6个月后，空腹血糖再次下降到6.48mmol/l、总胆固醇下降到5.05mmol/l，空腹胰岛素水平从干预前18.19IU降低为16.6IU。进一步分层分析发现，糖尿病伴有血脂异常的患者，食用茶油后，总胆固醇和低密度脂蛋白水平下降幅度要大于血脂正常者。施榕教授指出，临床干预实验表明，润心野茶油中含有较高的单不饱和脂肪酸，对糖尿病患者的空腹血糖和餐后2小时血糖有明显的降低作用；有利于改善糖尿病患者的胰岛素指标。润心野茶油对糖尿病能起到很好的防治效果。

在今年糖尿病日到来之际，改善国人健康生活的同时，选择更加合适的食用油，将最大限度的防治糖尿病，给糖尿病患者带来更多的福音。

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