营养专家指出，要预防宝宝缺铁性贫血，可以选择富含铁的食物，一般动物性食品铁的吸收率较高，如肝、瘦肉、鱼类、蛋等，这些食品内含血红素铁，易于被吸收利用。

由于铅在体内的吸收途径与钙、铁、锌可发生竞争，所以儿童膳食中含钙、铁、锌丰富，就可以减少铅的吸收，特别是牛奶，其所含蛋白质能与体内铅结合成一种不溶性化合物，从而使机体对铅的吸收量大大减少。另外，维生素C也可与铅结合成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。所以，多吃含维生素C丰富的蔬菜、水果也是有助于体内铅的排出。含维生素C丰富的食物有油菜、卷心菜、苦瓜、猕猴桃、枣等。

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