在McGill大学攻读博士学位的Maxim D. Lewkowski告诉路透社记者说：甜味液体似乎具有止痛作用。

此前的一些研究中曾经发现，在给婴儿打针之前，先给他们喂食甜味食物，能够减少婴儿的哭闹。其原因可能是使婴儿对疼痛更好的耐受，但是这种作用在成年人中是否有效，却很少有人研究。

为了搞清这一问题，Lewkowski等人调查了72名年轻的成年人，先后让他们品尝甜味、苦味溶液或清水，然后观察他们将手放入冰水中能够耐受的时间长短。结果显示，品尝甜味液体时，其在冰水中的耐受时间更长，平均为85秒，相比之下，在品尝苦味液体时平均时间为82秒，品尝清水时为83秒。研究者推测舌头上的甜味能够在一定程度上促进人体中自然产生的止痛物质的作用，这些止痛物质被称为阿片类物质或内啡肽。

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