骆驼掌含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
脂肪(mg)=2300.00,钠(mg)=170.30,钙(mg)=152.30,镁(mg)=56.30,胆固醇(mg)=360.20,维生素A(mg)=0.03,蛋白质(mg)=72800.00
骆驼掌味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。
哪些人群适宜食用骆驼掌?乳母，儿童青少年，老人，久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃骆驼掌?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用骆驼掌?胆石症，脂肪肝，肝硬化，高血压，冠心病，动脉硬化，神经性疾病 哪些体质的人不适宜食用骆驼掌?（测一测你的体质）瘀血体质 食用禁忌 患有肝胆病，动脉硬化和高血压病的人应当少吃或不吃。
知名产区:甘肃 怎么辨别骆驼掌的好坏? 以肉嫩不腻，味美不膻者为上。
产后无乳汁分泌,肾阴阳两虚,肾阴虚,肾阳虚,肾气虚,气血虚弱,气血失和,阴阳气血失衡,乳汁分泌减少
京公网安备 11010102003638号