碳酸氢钠(Sodium Bicarbonate),俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会...
碳酸氢钠 碳酸氢钠[英文名]NatriiBicarbonas [分子式]NaHCO3 [性状]为白色结晶性粉末;无臭,味咸;在潮湿空气中即缓缓分解,水溶液放置稍久,或振摇,或加热,碱性即增加。溶于水,不溶于乙醇。 [作用与作途]本品为弱碱,内服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。 适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等;静脉给药用于酸中毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴用于霉菌性阴道炎。 [用法与用量]口服:每次O.3—2g,每日O.9—6g;小儿每次0.1、1.0g,每日3次。 [注意事项]①可能产生穿孔的溃疡病患者忌用;忌与酸性药物配伍。②内服时产生大量的二氧化碳气体,增加胃内压力,对胃溃疡的病人,刺激溃疡面,甚至有产生胃穿孔的危险,同时二氧化碳刺激胃粘膜,引起继发性 胃酸分泌过多。用量过大可致碱中毒。
哪些体质的人适宜吃苏打粉?(测一测你的体质)健康体质平和质 哪些体质的人不适宜食用苏打粉?(测一测你的体质)瘀血体质 食用禁忌 碳酸氢钠有弱碱性,为吸收性抗酸药。内服后,能迅速中和胃酸,作用迅速,且维持短暂,并有产生二氧化碳等多种缺点。作为抗酸药不宜单用,常与碳酸钙或氧化镁等一起组成西比氏散用。
知名产区:全国 生成过程气相碳化法 将碳酸钠溶液,在碳化塔中通过二氧化碳碳化后,再经分离干燥,即得成品。 制取碳酸氢钠Na₂CO₃+ CO₂(g)+ H₂O ==== 2NaHCO₃ 气固相碳化法 将碳酸钠置于反应床上,并用水拌好,由下部吹以二氧化碳,碳化后经干燥、粉碎和包装,即得成品。 Na₂CO₃+ CO₂+ H₂O ==== 2NaHCO₃ 怎么辨别苏打粉的好坏? 碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸,可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:7.8g,18 °C;16.0g,60°C 。
食积胃病,胃纳呆滞,肝胃不和,食滞胃脘主证,胃寒呕吐,胃肠积液,胃肠道癌皮肤转移,残胃平滑肌肉瘤,胃类癌瘤,胃恶性淋巴瘤,残胃淋巴瘤,胃畸胎瘤,胃脂肪瘤,胃神经纤维瘤,胃平滑肌瘤
胃阴虚,心胃的奇怪感觉,胃热疼痛,胃黏膜充血水肿,胃痉挛,胃火,胃寒疼痛,胃肠道功能不好,胃肠感冒,胃部隐痛,阳虚胃痛,阴虚胃痛,孕妇胃痛,胃粘膜损伤,胃气虚