胃痛時吃粥好嗎

「胃痛」可說是現代人常常在犯的毛病，對於長期遭受胃病的人來說，更是一件苦差事。如果胃痛己經發生了，選擇吃什麼就變得很重要，建議最好了解自己的胃痛病根，以免對您的胃造成二度傷害。

胃痛的原因有哪些?

過去的傳統認知，以為胃痛就是要吃粥比較好，但事實上，造成胃痛的原因十分複雜，建議先了解造成胃痛的原因吧!

造成胃痛的原因有很多，可能是消化不良、胃酸過多、消化性潰瘍(胃潰瘍、12指腸潰瘍)、急性腸胃炎等，以最常見的胃潰瘍與急性腸胃炎來說，飲食上就有差異了。

為何吃粥，反而胃越痛?

若是急性腸胃炎者，飲食建議選擇易消化的粥，減輕腸胃負擔，但如果是胃酸分泌過多、胃潰瘍者，則不建議吃粥，有部份的人會造成反效果。因為流質的粥吃進體內會稀釋胃酸，反倒刺激胃分泌更多的胃酸來消化食物，所以出現吃粥，反而胃越痛之問題。

胃酸過多時，有何飲食建議？

廖叔叔健康屋是食物的専家，我們將20多年的飲食輔導經驗，提供「胃酸過多、消化性潰瘍」所引起的胃痛之飲食建議如下：

1、攝取富含鈣食物，如：乳酪、起士、低溫殺菌之初乳等，內含有豐富的鈣可以平衡胃酸的分泌，又可穩定緊張的情緒。

2、不吃含皂素之黃豆、黑豆與其相關製品，如：豆腐、豆皮、豆乾、豆漿、味噌、毛豆、納豆等食物，小心皂素可能會乳化保護胃壁之胃蛋白。

3、避開刺性食物，如：咖啡、濃茶，還有太冷、太燙、太甜、太鹹、太辣之食物，以免刺激胃酸分泌。

4、遠離不易消化食物，如糯米相關製品，高纖維的蔬菜等，皆容易引起消化不良，胃酸分泌增加所產生的胃痛。

5、注意市售之饅頭與麵食，若其內加入大量乳化劑或硼砂，會乳化保護胃壁之胃蛋白造成胃痛。

6、適當攝取蛋白質食物，可增加胃蛋白黏液之分泌量，可有效保護胃壁。

7、建議補充天然啤酒酵母B群、乳鐵蛋白，有助穩定胃神經，對胃痛很有幫助。

8、紅豆的皮會粘住胃壁，並影響胃酸的分泌，小心容易引起胃痛。

掌握健康的方向盤！

許多人以為胃痛吃粥對身體比較好，卻越吃越不舒服，看完此文章後，恍然大悟知道原因了吧！想知道更多身體與食物之間的健康關係嗎？相信食物可以改變健康，掌握人生健康的方向盤。

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