病情确诊为副溶血性弧菌食物中毒 患者全部康复出院

相关新闻：临川40余名村民 宴会后腹泻呕吐

晚报讯记者昨日从临川区卫生监督所获悉，8月27日发生在临川区连城乡的群体食物中毒事件有了最新进展，47名患者今日可全部康复出院。结合检测和诊断结果，患者被确诊为副溶血性弧菌食物中毒。

据了解，此次事件中出现中毒症状的患者共有47人。由于卫生部门采取了积极的治疗措施，患者康复情况良好。其中，10人在8月28日通过点滴治疗已于当天出院，37人收治入院。8月30日上午10时，有19人痊愈出院。至昨日上午9时，入院的37人已有32人痊愈出院，仍有5人住院治疗。这5名患者今日可康复出院。救治过程中，未发现危重病人，无一例病例死亡。

据临川区卫生监督所稽查科主任甘露棱介绍，检测结果显示，从村民打包回家的大杂烩菜肴以及一名患者的粪便中检测出了副溶血性弧菌。该份大杂烩菜肴由肚片、鱼、鸭子、笋和蒸米粉肉等各式菜肴拼凑而成。

据了解，进食含有副溶血性弧菌的食物可致食物中毒，临床上以急性发病、腹痛、呕吐、腹泻及水样大便为主要症状。副溶血性弧菌主要来源于鱼、虾、蟹、贝类和海藻等水产品。

经调查，负责买菜的村民在运输宴席食材过程中遭遇了一次小的交通事故，食材在较长的时间里处于高温的密封环境，部分食材因此滋生副溶血性弧菌，其他食材不同程度受到污染。该菌在烹饪过程中通过高温加热可以被有效杀灭，但是像蒸米粉肉之类的菜肴，短时间内难以将食材热透，导致细菌残留在端上宴席的菜肴中。

一村民告诉记者，他也怀疑是蒸米粉肉这道菜有问题，因为那天在食用这道菜时，大家都感觉味道不太对。

此次中毒事件发生后，临川区委、区政府迅速启动应急预案，成立了事故处置领导小组，下设医疗救治组、流行病学调查组、食品检测组、就餐人员排查组、维护稳定组、消杀组、综合联络组。当地卫生部门还对连城乡下舍村进行了全面消杀，同时指导村民进行消毒和外环境消杀。

晚报记者赵静波

1、凡本网注明“大江网讯”或“大江网”的所有作品，版权均属于大江网，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大江网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

2、凡本网注明“大江网讯[XXX报]”或“大江网-XXX报”的所有作品，版权均属于江西日报社，未经本网授权不得转载、摘编或利用其它方式使用上述作品。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大江网·XXX报”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。

3、凡本网注明“来源：XXX（非大江网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。

4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在30日内进行。

※联系方式：大江网新闻中心电话：0791-86849735