便秘的饮食治疗措施是什么

便秘虽然不是什么大病，但对于有便秘症状的患者来说也是一种顽疾。很多药物当时有效，过后便秘的症状还是会有，要想治疗便秘最好的方法还是食疗。那么便秘患者应该吃些什么才有效呢?下面给大家介绍几种治疗便秘的食疗方法。

要有足够的水份

除了正餐中的汤之外，每日至少喝五至六杯水(若是您吃饭时不喝汤，则需要喝八杯水) ，这是解决便秘的第一重点。您也可在起床空腹时喝一杯冷水，具有刺激大肠蠕动，利便的效果。多吃各类天然植物性食品，例如全谷类，干豆类，海藻类，地下根(茎)类，新鲜蔬菜及时令水果等食物，既可增加纤维摄取，又可获得各类植物化学物质。

以优酪乳取代一般乳制品

尤其是因为乳糖不奶症而不能喝鲜奶的人，可以喝优酪乳或吃优格，替肠内的有益菌制造有利的生长环境，同时可以增加钙质的吸收。适量使用寡糖，不过切记从少量(每天五公克以内)开始增加，找出适合自己的份量，以免过量发生腹泻。

规律的运动可以增进身体的机能，肠道的活动也会受影响，同时可以放松心情，有利于肠道的蠕动及肠内有益菌的生长，要知道：压力会杀死肠内有益菌的。

多喝水

喝水，是解决便秘问题的第一要务，因为水份不足时，不论使用何种方法，都是事倍功半。若是在补充纤维制剂时，不同时多喝水，甚至可能适得其反，造成更为严重的便秘。

食用高纤维饮食

由于膳食纤维会增进肠道蠕动，缩短食物通过的时间，使得食物中所含的有害物质接触肠黏膜的机会减少，同时不可溶性纤维可以吸收部份有害物质，使之无法接触肠黏膜，减少毒害，使大肠癌发生的机会大大减少。此外，因为富含纤维的食物都有体积大，热量低的特性，因此食用此类食品既可使人有饱足感，又不会吃进太多热量，对怕胖的现代人而言，是一大福音。

因为膳食纤维具吸水膨胀的特性，因此也有些医师会利用含有植物天然纤维成份的药物，嘱咐减肥者于饭前和水服用，使胃的空间被占据，使得吃正餐时无法再吃太多东西，以达到饮食减量的目的。同时，这类含植物纤维的药物也可以作为膳食纤维的补充剂，具有预防或治疗便秘的效果。不过这些纤维补充剂只能补充纤维 ，并不像天然食物性食品可以在补充膳食的纤维的同时，也获得其他营养素或有益的物质。

多食用各类植物性食品

坊间常可看见与痔有关的药品或医疗广告，而他们的诉求就是针对许多人便秘的问题而来。其实多食用植物性的天然食物就可以轻易地解决便秘和癌症的问题，因为植物性食品不仅含有纤维质，同时含有数以千计的各类植物化学物质(植物) ，例如维生素C和E和贝它胡萝卜素都属于此类物质，他们可能具有消除自由基，增强免疫机能等功效。在二十世纪末的今天，天然植物性食品所带给人类的各种益处，还绝对无法被其他东西取代。

因此建议大家多食用全谷类，干豆类，海藻类，地下根(茎)类，新鲜蔬菜及时令水果等食物，同时多喝水，不仅借纤维来预防便秘，同时也得到这些目前正在被热烈研究，并且可能在二十一世纪时被列入维生素行列中的各类植物化学物质，使身体能够更健康，更有活力。

以上方法对便秘患者都很有效，大家不妨试一下。以上提到的食材都是一些中药或者蔬菜等对身体都是有益而无害的，大家不要担心。虽然饮食调理对便秘症状有缓解作用，但是这个过程可能比药疗要长一点，患者要有耐心。便秘患者还要注意不要食用辣椒等有刺激的食物，以免加重病情。